Baseltor - Burgdorf

De la réservation à l’addition, tout était parfait. Des serveurs et serveuses qui se débrouillent en français, tous souriants. Des propositions du jour en plus... Lire plus De la réservation à l’addition, tout était parfait. Des serveurs et serveuses qui se débrouillent en français, tous souriants. Des propositions du jour en plus de la carte, tant pour les boissons que pour les plats. Nous avons pris les salades de printemps (avec asperges et œuf pochés), puis les pâtes 5P et le foie de veau avec épinards et gnocchis de ricotta. Ayant mal lu, j’étais étonné de recevoir le foie de veau et ils ont directement proposé de me le changer. Mais j’adore cela et je n’ai pas été déçu. Les desserts de saison (rhubarbe) étaient excellents. A recommander les yeux fermés. Des amis y étaient le midi et ils ont aussi adorés.

Lors du festival cinématographique de Soleure, il nous a été donné de nous rendre dans cet établissement bien côté. Nous y avons reçu un bel accueil malgré une... Lire plus Lors du festival cinématographique de Soleure, il nous a été donné de nous rendre dans cet établissement bien côté. Nous y avons reçu un bel accueil malgré une affluence importante. Nous avons dîné à l’étage en passant devant les cuisines, ce qui est un grand gage de sérieux. Effectivement, cette région stratégique du restaurant est impeccable. La carte des vins est complète et complexe. Quant aux mets, ils sont bons et d’une belle fraîcheur. Nous avons dégusté de la viande bovine d’une grande tendresse et des cannellonis succulents. Le décor est aussi agréable. À refaire dans une ambiance jeune et dynamique.

Ausgezeichnete lokale Küche. Sehr freundliches Personal. Quittenparfait excellent. Interessante Weinkarte Lire plus Ausgezeichnete lokale Küche. Sehr freundliches Personal. Quittenparfait excellent. Interessante Weinkarte

Excellent restaurant bien situé dans la vieille ville de Soleure. Jolie cadre, personnel efficace et aimable. Les plats sont bien présentés et bien servie, tous... Lire plus Excellent restaurant bien situé dans la vieille ville de Soleure. Jolie cadre, personnel efficace et aimable. Les plats sont bien présentés et bien servie, tous était très bon même les desserts. Petit B mol, les service entre les plats aurait put être un peu plus rapide. Mais le restaurant était plein alors ne rallons pas.

J 'ai profité de la chambre triple adossée à l 'imposante tour d 'accès à la ville avec vue sur la rue pavée donnant sur l 'abside de la cathédrale de St-Ours:... Lire plus J 'ai profité de la chambre triple adossée à l 'imposante tour d 'accès à la ville avec vue sur la rue pavée donnant sur l 'abside de la cathédrale de St-Ours: un enchantement de quiétude et de confort moderne au coeur de la ville médiévale. La chambre triple est située au rez, la fenêtre principale avec grillage en ferblanterie porte les armoiries de la ville. L 'intérieur est décoré en style '70 avec un aménagement spacieux et fonctionnel: deux chambres communicantes, la première une sorte de living avec un lit à deux places, le bureau et le poste TV; la deuxième avec la salle d 'eau et un lit simple pouvant servir de liseuse, la bibliothèque offrant des livres en allemand et en français.