Gibus Cafe - Avis

Soirée entre amis au gibus café après avoir découvert ce restaurant par hasard. Nous y sommes allés un vendredi soir pour goûter le menu surprise. Excellent du... Lire plus Soirée entre amis au gibus café après avoir découvert ce restaurant par hasard. Nous y sommes allés un vendredi soir pour goûter le menu surprise. Excellent du début à la fin avec un service au top. Au total 6 plats aux mélanges audacieux mais toujours très agréables. Vin également très bon. Nous ne manquerons pas de revenir !

Un accueil convivial et plein d'humour, un repas délicieux, le Gibus est un endroit qu'il faut aller découvrir, redécouvrir, sans modération.Le menu surprise es... Lire plus Un accueil convivial et plein d'humour, un repas délicieux, le Gibus est un endroit qu'il faut aller découvrir, redécouvrir, sans modération.Le menu surprise est extra.... une découverte à chaque plat, une cuisine réinventée, fine et goûtue, il n'y a plus qu'à se laisser porter. Les sens sont ravis : les plats sont beaux et très bien présentés, les saveurs sont mises en avant, les textures sont agréables...En quelques mots : je recommande les yeux fermés.

Cette table dans un quartier un peu isolé mérite vraiment le détour : des produits de saison, frais, de qualité, élaborés avec finesse et simplicité. En plus, l... Lire plus Cette table dans un quartier un peu isolé mérite vraiment le détour : des produits de saison, frais, de qualité, élaborés avec finesse et simplicité. En plus, l'accueil est chaleureux, les prix très abordables et le service attentionné sans être trop pesant. L'une des meilleures table de Caen en terme de rapport qualité/prix

Il y a une ambiance joyeuse dans ce restaurant. Le personnel nous a tout de suite mis à l'aise en nous offrant un verre de Chardonnay maison pendant que nous re... Lire plus Il y a une ambiance joyeuse dans ce restaurant. Le personnel nous a tout de suite mis à l'aise en nous offrant un verre de Chardonnay maison pendant que nous regardions la carte. Des tapas bretonnes aux fruits de mer... incroyable ! Agneau salé de la baie de Saint Michel accompagné de sa purée. Café Gourmand Merveilleux déjeuner arrosé avec Gigondas 2013 et du whisky de malt de Bretagne.

Dans un cadre décontractée à découvrir une cuisine raffinée goûtue évolutive aux multiples saveurs mise en valeur par son chef . Carte présentée à l ' ardoise ,... Lire plus Dans un cadre décontractée à découvrir une cuisine raffinée goûtue évolutive aux multiples saveurs mise en valeur par son chef . Carte présentée à l ' ardoise , avec un service dynamique et sans chichis .Tout est réuni pour passer un agréable moment .

Excellent. cuisine avec des produits locaux et frais. Entrecôte tripes et même plats végétarien Lire plus Excellent. cuisine avec des produits locaux et frais. Entrecôte tripes et même plats végétarien

Très bon restaurant pour un midi, cuisine de qualité avec des produits locaux frais, service attentionné et sympathique. Lire plus Très bon restaurant pour un midi, cuisine de qualité avec des produits locaux frais, service attentionné et sympathique.

Première visite , chanceux car pas de réservation et comme ici tout est frais le nombre d’invité dépends des préparations du chef Acceuil au top , tapas en entr... Lire plus Première visite , chanceux car pas de réservation et comme ici tout est frais le nombre d’invité dépends des préparations du chef Acceuil au top , tapas en entrée originales et super goût et le poisson et la langue de Boeuf cuite toute la nuit à basse température …. Génial On a pas pris le café gourmand mais on regrette !

Tout était parfait! La cuisine raffinée avec des produits frais, tous faits maison, avec une présentation simple, nos papilles ont été comblées! Un serveur atte... Lire plus Tout était parfait! La cuisine raffinée avec des produits frais, tous faits maison, avec une présentation simple, nos papilles ont été comblées! Un serveur attentionné tout en restant discret. Pour un prix très raisonnable, nous avons passé un très bon moment. Merci, nous reviendrons avec plaisir.

Très bonne soirée de la Saint-Valentin passée au Ty Gibus. L'accueil et le service sont impeccables. La cuisine est raffinée et nous repartons le ventre plein.... Lire plus Très bonne soirée de la Saint-Valentin passée au Ty Gibus. L'accueil et le service sont impeccables. La cuisine est raffinée et nous repartons le ventre plein. Je reviendrai sans hésitation !

J'ai déjeuné ici quelques fois. Le chef vient de Bretagne et garde le menu simple mais bien réalisé. Généralement, vous commencez avec une assiette de trois min... Lire plus J'ai déjeuné ici quelques fois. Le chef vient de Bretagne et garde le menu simple mais bien réalisé. Généralement, vous commencez avec une assiette de trois mini entrées, un choix de plat principal et terminez avec une assiette de trois mini desserts. Une cuisine française moderne bien faite avec une ambiance agréable, un service amical et des prix raisonnables. Le restaurant est proche du campus universitaire et fréquenté par des universitaires - une communauté riche en intelligence et en manque de finances, donc leur recommandation est un bon signe. Si cela était situé en centre-ville, cela serait beaucoup plus populaire auprès des touristes, mais alors cela deviendrait sans aucun doute comme tous les autres établissements banals répondant aux recommandations typiques d'applications telles que PimpAdvisors.

Pendant que ma mère passait des tests à l'hôpital de Caen, nous avons eu une pause de 75 minutes à l'heure du déjeuner et avons décidé d'aller à la brasserie la... Lire plus Pendant que ma mère passait des tests à l'hôpital de Caen, nous avons eu une pause de 75 minutes à l'heure du déjeuner et avons décidé d'aller à la brasserie la plus proche pour déjeuner. Le stationnement était difficile et ma mère devait être immédiatement à l'extérieur en raison de problèmes de mobilité. Nous avons donc continué vers le centre de Caen et à mi-chemin dans une rue résidentielle, nous avons vu ce restaurant/café plutôt chic. Nous sommes entrés sans regarder les prix ni les menus pour découvrir un restaurant moderne et très animé avec un joli bar en bois traditionnel et une serveuse très sympathique. Nous avons été immédiatement installés, bien que je réserverais à l'avenir car nous avons pris la dernière table à 12h15. Pendant l'attente du menu, les entrées de nos voisins sont arrivées et ma première impression a été que cela avait l'air bon, mais bon, je pense que ça pourrait être cher. Lorsque le menu est arrivé, nous avons été agréablement surpris de voir que le plat du jour était à 11 euros, l'entrée plat était à 15 euros, le plat dessert était à 15 euros et les 3 plats étaient à 20 euros. Nous avons tous pris l'entrée qui était une présentation moderne des rillettes de pintade (pâté de pintade servi sur un doigt de pain, une sorte de quiche sans pâte recouverte de fromage bleu fouetté et d'un petit plat de fromage blanc (fromage à la crème avec divers légumes frais hachés et vinaigrette à l'huile, le tout servi sur un plateau en ardoise avec du pain vraiment délicieux ! Le plat principal de ma mère était un steak haché de bœuf servi sur un couscous épicé, qui semblait un peu sec et elle l'a confirmé. J'avais commandé des pâtes et quand elles sont arrivées, j'ai été surpris de voir qu'il n'y avait pas de sauce. Cela avait l'air extrêmement joli mais je n'avais pas beaucoup d'espoir. MAUVAISE SURPRISE !!! C'était absolument débordant de saveurs et il y avait suffisamment de vinaigrette à l'huile pour lui donner assez d'humidité. C'étaient des bandelettes de pâtes lasagnes servies avec du jambon de Parme, de la salicorne et des kumquats évidés et une variété d'herbes fraîches. Très inhabituel et TRÈS bon. Mon père avait de la morue avec de la salicorne, des palourdes et des crevettes dans une sauce tellement fantastique qu'il a nettoyé son bol avec son pain (une habitude française qu'il déteste ! Malheureusement, le temps pressait et nous devions retourner à l'hôpital, nous n'avons donc pas eu le temps pour un dessert et un café, c'est la seule raison pour laquelle je ne donne pas cette critique une excellente évaluation. Je vais devoir revenir pour un repas plus tranquille dans un avenir très proche et essayer tous les plats. Une excellente trouvaille. En passant, ils organisent également des cours de cuisine d'une journée que je vais enquêter et rapporter à une date ultérieure.