Le Bistro 1911 - Cahors
Le Bistro 1911
Carte du restaurant
Une vue d'ensemble complète de tous les 18 mets et boissons se trouve ici dans le menu du Le Bistro 1911 à Cahors.
Au cœur des murs centenaires de l'hôtel Terminus, les chefs père et fils, Gilles et Alexandre Marre, vous proposent une cuisine authentique mettant en valeur les produits du Lot. Une cuisine du terroir sans artifice, accompagnée d'une carte des vins comprenant plus de 800 références. Hôtel-Restaurant familial depuis 1911, transmis de génération en génération.
Images
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Évaluations
Le restaurant a été critiqué pour son sol en mauvais état, mais a reçu des éloges pour son bel intérieur. Certains ont trouvé le rapport qualité-prix décevant, même si la carte des vins a été appréciée. D'autres ont noté une baisse de qualité depuis le changement de direction de l'hôtel, avec des plats mal préparés et des serveurs dépassés. Cependant, d'autres critiques ont été très positives, saluant le service amical, la cuisine délicieuse et la belle salle à manger. En fin de compte, l'accueil chaleureux et la cuisine savoureuse de ce restaurant familial ont conquis de nombreux clients, malgré quelques critiques négatives.
Nous avons commandé le repas du Nouvel an à emporter. C'était très bon, les quantités étaient raisonnables, le personnel très gentil et le rapport qualité/prix correct. Nous recommandons
Mon épouse est née le 14 février donc le menu St Valentin s'imposait, il restait une table! Vraiment un menu exceptionnellement bon qui restera toujours dans nos mémoires avec un très bon champagne Roederer. Le service est lui aussi exceptionnel et bien sûr aussi Ange, un sommelier passionné par son métier. Grand restaurant avec un accueil chaleureux
Très bon accueil dans 1 cadre classique un peu vieillot. Très bon dans l assiette mais peu de choix et du coup un peu cher. On aurait aimé pouvoir choisir dans la carte gastronomique du wé. Mais belle carte des vins. Un des meilleurs restaurants de Cahors?
Ravi d'avoir connu ce lieu, très belle découverte. Lieu chargé d'histoire et tout bonnement magnifique. De très beau et bon produit frais. Grande connaissance des vins, de très bon conseil. Au plaisir d'y revenir à la prochaine saison afin de découvrir de nouvelles saveurs.
Je suis allé lors de un voyage viticole avec ma compagne ou on est passé par plusieurs villes et plusieurs restaurants Michelin. Quand j’ai demandé au serveur si il y avait un sommelier dans l’établissement il est devenu agressif, un lard aux lunettes qui nous as suivi jusqu’à l’extérieur de l’établissement. Dommage on avait prévu de dépenser plus de 100 par personne. À sous ligner que même quand il nous as chopé a l’extérieur de l’établissement et on lui ai signalé que on partait, il as pas changé de Dynamique, il était agressif. On l’entendais se moquer de nous avec les autres serveuses d’ailleurs. On avait l’air peut-être trop jeunes. Peut-être que il avait pas l’habitude de recevoir des touristes; en tout cas ça as failli finir en bagarre car il nous laissait pas partir. Je réitère que c'était cet établissement, même si on me traite de menteur en plus; j'ai des photos de les canapés de leur Bar pour le prouver, alors je sais pas si c'était un gars en INTERIM ou si il était là pendant quelques jours, mais ça as été HONTEUX comme situation, déplorable, désagréable et primitif aux plus profond des sens. Quand on lui as dit a l'extérieur que il s'avait gagné une mauvaise revue sur google il nous as répondu que il n'avait rien a foutre, que 200 euros dépensés lors d'une table c'était rien et que apparemment toutes les tables de son établissement dépensaient cette somme là. On as fait plus de 8heures de route pour se trouver dans ce village paumé et être mal reçus a ce point c'est franchement ignoble... heureusement que la personne en charge de la Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors était un jeune sympas qui nous as fait sentir accueillis, sinon ça aurait été un voyage gâchis.
Carte
Boissons Alcoolisées
Apéritif
14 €Boissons
5 €5 €Vin
30 €Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
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Ce restaurant propose
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"Super cadre, rapide efficace et belle carte !"
