L'ardoise - Calais

Un exemple d’accueil à copier à l’infini, une bienveillance constante par tous les membres soucieux que votre passage soit des plus agréables à tous les niveaux , une rapidité d’exécution et de service et surtout le point le plus important « DÉLICIEUX !!! » . Amis touristes, et professionnels du secteurs « is the place to be »… amis restaurateurs, prenez exemple . L’ambiance est vraiment sympa, et en prime un jeune débutant complètement épaulé pas ses collègues…

Ambiance un peu feutrée, personnel agréable, service rapide, plats généreux et goûteux. Le cœur tendre de thon rouge était à tomber avec son écrasé de pomme de terre et mes collègues se sont régalés avec l'omelette et les tartares de boeuf A essayer les yeux fermés

Très bon accueil chaleureux, un welsh qui pour moi est dans les meilleurs du coin des tarifs raisonnable, un apéritif généreux, je valide

Brasserie sympa. Plat du jour une sole meunière mais plus de peau ? Bon mais un peu gras et manque la peau. La carte des desserts moyenne.

Ce n'est pas ma première fois dans ce restaurant et certainement pas la dernière tellement on s'y régale à chaque fois ! La souris d'agneau au thym et miel accompagné d'un risotto aux poivrons... Un pur délice ! Je ne m'en lasse pas ! Aussi, les serveurs(ses) sont accueillants et sympatiques. Un seul petit bémol si je peux me permettre... Si on arrive au tout début du service (19h par exemple)... On va vite vous proposer les plats, vite vous débarrasser et tout enchaîner... On comprend donc qu'on ne doit pas trainer parce qu'il faut donner la table à de prochains clients qui arrivent eux vers 20h 20h30... C'est dommage car malgré l'ambiance chaleureuse et les repas excellents, on peut parfois se sentir expédier et repartir un chouia déçu...