Bresca - Cambrils

El Restaurant la Bresca de Cambrils tot i tenir una estrella Michelin necessita donar una volta al seu negoci per obtenir l’excel·lència. El preu mitjà per menj... lire la suite El Restaurant la Bresca de Cambrils tot i tenir una estrella Michelin necessita donar una volta al seu negoci per obtenir l’excel·lència. El preu mitjà per menjar aquí és de 50 euros per comensal. En primer lloc i pel que fa a l’espai, trobem certes mancances, ja que parlem d’un local molt reduït on hi ha poques taules i a sobre molt juntes, l’una està a tocar de l’altre. Es necessita un espai més ampli i majors distàncies per poder gaudir de l’experiència gastronòmica amb més seguretat en temps de pandèmia. En segon lloc, al servei també li falta un punt de simpatia per oferir el bon tracte que busca un gourmet per ser ben atès. Bé, són educats, però no del tot atents. En tercer lloc, el més important, la seva cuina és de lo millor. Plats molt ben elaborats de qualitat i amb gustos molt intensos que fan del Restaurant la Bresca un lloc recomanable per anar a menjar. Potser el que si troba a faltar és una carta amb un contingut més elevat, ja que, els seus plats estan molt bons, però no tens molt d’on escollir: just 4 o 5 entrants, poca varietat de peixos i carns i les postres limitades. En línies generals i per acabar, si el teu pressupost t’ho permet, el teu paladar t’ho agrairà.