Trattoria Rensin - CAMPOMORONE

Ha senso andare nell’entroterra di Genova alla ricerca di pesce fresco? Assolutamente si! Anzi, alla luce dell’apertura di diversi locali che offrono questa cucina situati distanti dal mare, direi quasi che è diventata una scelta obbligata. Sino a pochi anni fa Rensin era la tipica trattoria che offriva i piatti tipici della cucina ligure quali ravioli, pansoti ecc. Adesso fanno prevalentemente cucina di mare raffinata senza esagerazioni e quindi rispettando i sapori del pesce. Il locale non è particolarmente raffinato ma nell’insieme simpatico. Ottimo il servizio. Abbiamo preso due primi, ravioli di pesce e taglierini ai frutti di mare, due secondi, crudo di mare e frittura e due ottimi dolci. Mi soffermo sul crudo di mare, che era veramente sontuoso….. Una bottiglia di vino. Alla fine abbiamo speso 127 euri che, data la qualità ed anche la quantità delle portate, mi sembra più che giusto. Vale decisamente la pena fare una piccola deviazione dai percorsi gastronomici usuali per cenare in questo locale

Nonostante la location sia proprio come una trattoria di paese, qui si mangiano divinamente pesce e funghi (ci sono anche piatti dela tradizione che non ho provato come ravioli au tuccu e mandilli al pesto). I prezzi non sono per tutte le tasche, con due portate un dolce e del vino in bottiglia si possono spendere facilmente 60-70 euro a persona. Ma la qualità è davvero alta.

Pranzo il 26 dicembre, si trova nella piazza di campomorone , la posizione è appena stata restaurata, molto anonima , antipasto di manterrà buona abbondante , primo raviolo di zucca al tartufo nero , secondo filetto con tartufo a mio parere il filetto è stato congelato dolce millefogliare alla crema con frutti di legno, acqua , vino caffè 60€ a testa, a mio parere un po' nero

Qui si arriva di proposito, non per caso, e questo i ragazzi lo sanno e di conseguenza coccolare i clienti con deliziosi piatti dove si sente tutta la passione che hanno in camera una ragazza parla di vino e parla con ragione la carta del vino è assolutamente fino alla cucinabene quindi il prezzo è corretto e si consiglia di visitare!

Una piacevole scoperta, i piatti di servizio di materia prima sono corretti con la qualità dell'intero Servizio: Dine in Tipo di Pasto: Cena Prezzo a persona: € 50–60