San Marco - Carte

Italien, Piemontais, Pâtes
Plats: 58

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Luglio Agosto 2023 Proposta Piccolo Menu’ N. 2 -70% pour 9 € !

Photos des plats

San Marco Nourriture San Marco Nourriture San Marco Nourriture San Marco Nourriture

Carte

  • Boissons

    Bière

  • Antipasti

    Tradizionale Vitello Tonnato Con Peperone Al Forno Ripieno All’astigiana
    Tradizionale Vitello Tonnato Con Peperone Al Forno Ripieno All’astigiana
    17 €
    Estate In Tavola: Giardino Di Insalatine, Fiori, Frutta Fresca E Frutta Secca, Semi
    Estate In Tavola: Giardino Di Insalatine, Fiori, Frutta Fresca E Frutta Secca, Semi
    16 €
    Carpaccio Di “Fassona” Piemontese All’albese, “Roccaverano” Di Pura Capra
    Carpaccio Di “Fassona” Piemontese All’albese, “Roccaverano” Di Pura Capra
    18 €
    Degustazione Piemonte: Coscia Di Fassona Cruda Battuta Al Coltello, Roccaverano Dop Tradizionale Vitello Tonnato Peperone Al Forno Ripieno All’astigiana
    Degustazione Piemonte: Coscia Di Fassona Cruda Battuta Al Coltello, Roccaverano Dop Tradizionale Vitello Tonnato Peperone Al Forno Ripieno All’astigiana
    20 €
    Calamaro Scottato, Crema Di Zucchine Con Il Suo Fiore, Salsa Al Nero Di Seppia
    Calamaro Scottato, Crema Di Zucchine Con Il Suo Fiore, Salsa Al Nero Di Seppia
    20 €
    Tartare Di Funghi Porcini, Zucchine E Menta, Uovo Pochét, Fonduta Di Raschera
    Tartare Di Funghi Porcini, Zucchine E Menta, Uovo Pochét, Fonduta Di Raschera
    16 €
    Scaloppa Di Foie Gras, Cipolla Di Tropea Fondente Al Vermouth “Torino” E Uvetta, Cugnà Di Barbera, Pan Brioche
    Scaloppa Di Foie Gras, Cipolla Di Tropea Fondente Al Vermouth “Torino” E Uvetta, Cugnà Di Barbera, Pan Brioche
    22 €
    Apéritifs

  • Entrées & Salades

    Antipasti

  • Catégorie De Restaurant

    Italien

  • I Secondi Piatti

    Pancetta Di Maialino Laccata Al Miele, Cipollotto All’asti, Mela Speziata
    Pancetta Di Maialino Laccata Al Miele, Cipollotto All’asti, Mela Speziata
    18 €
    Tonno Di Galletto, Giardiniera San Marco, Filangé Di Zucchine, Crumble Di Pane Al Pistacchio
    Tonno Di Galletto, Giardiniera San Marco, Filangé Di Zucchine, Crumble Di Pane Al Pistacchio
    18 €
    Carrè D’agnello, Salsa Barbera D’asti Superiore E Tartufo Nero, Croccante Di Polenta Al Timo
    Carrè D’agnello, Salsa Barbera D’asti Superiore E Tartufo Nero, Croccante Di Polenta Al Timo
    20 €
    Polpo Croccante, Millefoglie Di Patate, Tapenade Di Olive Taggiasche, Olio Al Basilico
    Polpo Croccante, Millefoglie Di Patate, Tapenade Di Olive Taggiasche, Olio Al Basilico
    22 €
    Rolata Di Coniglio, Crema Di Peperoni Rossi E Gialli Di Motta, Patate Goffredo, Olive Taggiasche
    Rolata Di Coniglio, Crema Di Peperoni Rossi E Gialli Di Motta, Patate Goffredo, Olive Taggiasche
    20 €
    Selezione Di Formaggi Con Le Confetture Della Nostra Dispensa
    Selezione Di Formaggi Con Le Confetture Della Nostra Dispensa

  • Zuppe E Primi Piatti Di Pasta Fresca Fatta In Casa

    Zuppetta Di Pomodoro “Cuore Di Bue”, Orzo Perlato, Verdurine, Gamberi
    Zuppetta Di Pomodoro “Cuore Di Bue”, Orzo Perlato, Verdurine, Gamberi
    18 €
    Agnolottini Dal “Plin” Alla Monferrina (Burro E Salvia, Ridotto Di Stufato)
    Agnolottini Dal “Plin” Alla Monferrina (Burro E Salvia, Ridotto Di Stufato)
    16 €
    Ravioli Verdi Di Magro, Ragù Di Funghi Porcini E Finferli, Crema Di Parmigiano
    Ravioli Verdi Di Magro, Ragù Di Funghi Porcini E Finferli, Crema Di Parmigiano
    16 €
    I Nostri Tajarin “40 Tuorli”, Ragù Salsiccia Di Bra E Funghi Porcini
    I Nostri Tajarin “40 Tuorli”, Ragù Salsiccia Di Bra E Funghi Porcini
    16 €
    Gnocchi Di Patata Rossa Di Mombarcaro, Salsa Basilico, Fagiolini Verdi, Pinoli
    Gnocchi Di Patata Rossa Di Mombarcaro, Salsa Basilico, Fagiolini Verdi, Pinoli
    16 €
    Risotto “Riserva Gallo” Alta Langa Brut, Zucchine, Fiori Di Zucca, Basilico E Scampi
    Risotto “Riserva Gallo” Alta Langa Brut, Zucchine, Fiori Di Zucca, Basilico E Scampi
    18 €

  • Gnocchi

    Gnocchis

  • Dessert

    Tartufo
    Salade De Fruits
    Salade De Fruits Frais
    Piccola Pasticceria Con Il Nostro Tipico Torrone Morbido
    Piccola Pasticceria Con Il Nostro Tipico Torrone Morbido
    Latte In Piedi (Panna Cotta) Con Lingue Di Gatto.
    Latte In Piedi (Panna Cotta) Con Lingue Di Gatto.

  • Riz

    Risotto

  • Apéritif

    Tartare
    Salumi E Roccaverano, Cugnà Di Barbera
    Salumi E Roccaverano, Cugnà Di Barbera

  • Set Menu 24€ €24

    Eau Et Café
    Eau Et Café

  • Contemporaneo

    Dessert A Scelta Dalla Carta
    Dessert A Scelta Dalla Carta

  • 4Th Course

    Tonno Di Galletto “Nostrano”, Giardiniera San Marco, Filangé Di Zucchine, Crumble Di Pane Al Pistacchio
    Tonno Di Galletto “Nostrano”, Giardiniera San Marco, Filangé Di Zucchine, Crumble Di Pane Al Pistacchio
    Asparagi Alla Parmigiana Con Uova Di Cascina E Tartufo Nero Estivo
    Asparagi Alla Parmigiana Con Uova Di Cascina E Tartufo Nero Estivo

  • Entrées

    Tajarin 40 Tuorli Con Ragu Di Salsiccia E Funghi
    Tajarin 40 Tuorli Con Ragu Di Salsiccia E Funghi

  • Secondo

    Degustazione Di Fomaggie Comfettura Di Zucca Bianca E Agrumi
    Degustazione Di Fomaggie Comfettura Di Zucca Bianca E Agrumi

  • Plat Principal

    Costata Di Fassona Madama Piemonteisa Con Verdure Degl 'Orti Della Valle Belbo Grigliate
    Costata Di Fassona Madama Piemonteisa Con Verdure Degl 'Orti Della Valle Belbo Grigliate

  • Acqua E Caffe

    Inclusi Nel Menu
    Inclusi Nel Menu

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Salade
    Pâtes
    Agneau
    Desserts

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Tortellinis
    Légumes
    Fromage
    Champignons
    Pesto
    Fruit

Évaluations

morgana56
Morgana 29.08.2023 - 11:59
★ ★ ★ ★ ★

Exceptionnel ! Les plats étaient cuisinés à la perfection, en primi piatti nous avons pris des pâtes (le nom exact m'échappe) à la truffe ... un délice ! Les viandes étaient parfaitement cuite, le porc était très tendre et juteux ! Une carte des vins impressionnante et très bien fourni, ils ont des Barolo à tomber

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