Authentic - Cannes
Authentic
Description
Bienvenue chez Authentic, petite maison de cuisine française où le goût prime. Ici le chef travaille le produit avec respect : poissons frais selon l’arrivage, viandes généreuses, foie gras maison et desserts maison qui font revenir les clients. L’atmosphère est conviviale et familiale, parfaite pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou une fête entre amis. La carte des vins intéressante accompagne bien les plats, et le menu du jour change pour suivre les saisons — une adresse chaleureuse et sincère à Cannes-La Bocca.
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Évaluations
Avis : cuisine française maison et accueil convivial plébiscités; quelques critiques ponctuelles sur la présentation et des desserts parfois en rupture.
Nous sommes une famille australienne de 4 personnes avec une fille de 13 ans et un garçon de 10 ans. Nous avons voyagé de Londres au Pays de Galles, de Paris à Marseille et maintenant à Nice au cours des 2 dernières semaines et c'était notre meilleur repas à ce jour. Le steak était parfaitement cuit et le service était excellent. Recommande fortement!
Nous sommes allés 2x dans ce restaurant lors de notre séjour à La Bocca. Si vous voulez découvrir une vraie cuisine française, c'est la meilleure option ou la meilleure de la région, La Bocca. La dame qui nous a accueilli était très gentille, parlait anglais. Dans l'ensemble, bon service, il n'a pas fallu trop de temps pour obtenir un plat (car nous avons toujours des enfants affamés).
J'ai essayé le menu du jour. L'entrée était parfaite et délicieuse. Le canard du plat principal était un peu exagéré. La crème brûlée tant attendue était épuisée, ce qui était une déception. Cependant, les alternatives étaient excellentes.
J ai été invitée par des amis pour Noël dans ce petit restaurant familial. J ai tout adoré la cuisine en particulier le foie gras maison et le soufflé au Grand Marnier. Tous les plats étaient joliment décorés et à bonne température. Le service aimable souriant et convivial on avait l impression que tous les clients étaient des amis. Le restaurant compte de très nombreux habitués et on m a dit qu il était prudent de réserver. Comme j ai le souci des détails je précise que les toilettes sont jolies et impeccables
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FAQ
Plus d'informations
La carte évolue avec les saisons et les arrivages : en hiver le chef privilégie souvent des plats mijotés généreux, tandis qu'en été la cuisine s'oriente vers des poissons grillés et salades fraîches, ce qui fait de chaque visite une petite surprise selon le marché.
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