Le Querce - Cantu

La cuisine du restaurant Le Querce propose des saveurs traditionnelles, respectueuses de la tradition locale. Les plats sont servis avec soin et accompagnés des grands vins de sa cave, le tout dans un esprit de grande hospitalité. Le restaurant fait partie de l'Union des Restaurants du Bon Souvenir, une association volontaire de restaurants engagés à valoriser les traditions de la cuisine régionale. La spécialité du Bon Souvenir est les raviolis de perche dans une pâte de pain au beurre et à la sauge. La perche royale est l'un des poissons de lac les plus appréciés de la cuisine lombarde. Parmi les autres propositions, on trouve des plats savoureux et délicats comme : l'espadon fumé aux fenouils aux agrumes, les pâtes casarecce aux queues de crevettes, et la dorade avec une farce d'aubergines. Entouré d'un grand et merveilleux jardin ombragé par des chênes et embelli d'azalées, le restaurant est un lieu idéal pour passer une pause en toute tranquillité et discrétion. Idéal, en saison estivale, pour organiser des réceptions élégantes en plein air.