Chez Mimino - Cargèse

Ils vous font instantanément sentir les bienvenus, excellent service, en particulier la jeune serveuse! Belle ambiance familiale italienne / méditerranéenne confortable. Ils servent d'excellentes pizzas, une variété de plats de viande et croyez-le ou non une cuisine thaïlandaise incroyable! ! ! Il y a une belle collection de vins et des spécialités différentes chaque jour. Si vous restez ou passez Cargèse, visitez ce restaurant, vous ne serez pas déçu.

Le pire service jamais vu, la propriétaire est horrible. Ne perdez même pas votre temps. Nous étions un grand groupe de personnes et il était difficile de déplacer tout le monde et de trouver un autre endroit, c'est la seule raison pour laquelle nous sommes restés.

Je suis un Anglais passant désormais la moitié de l'année à Cargèse, où j'ai passé plus de cinq des 25 dernières années. Je n'ai aucun lien personnel avec Chez Mimino, mais je suis un client régulier depuis ces 25 années. Mimino est essentiellement un restaurant d'hôtel avec une pizzeria avec four à bois à l'extérieur, sur l'une des terrasses extérieures les plus 'sympa' de Cargèse. Suite à un changement de direction l'année dernière, Mimino peut encore se vanter de servir certaines des meilleures pizzas de Cargèse, mais son menu reflète désormais la fusion thaï-corse de la famille du manager Davide. Il y a un buffet régulier le samedi soir offrant un tarif fixe, mélangeant les deux cuisines : vous devez essayer cela ! Le menu standard a été réduit à une taille raisonnable et la cuisine s'est énormément améliorée. Peu d'endroits semblent capables de bien cuisiner l'espadon, mais l'offre de Mimino il y a deux soirs (mai 2016) était la meilleure que j'ai jamais eue. Ce restaurant a connu des moments difficiles et a reçu des critiques mitigées. Il a complètement changé et même s'il est encore en phase d'ajustement, le rapport qualité-prix est tellement bon maintenant que je ne peux que recommander de l'essayer avant que les prix n'augmentent !

Nous avons mangé ici lors de notre récent séjour et avons trouvé la nourriture vraiment bonne - bien cuite et à un prix raisonnable - quelque chose pour tout le monde - plats traditionnels corses, pizzas pour mon plus jeune fils et options végétariennes pour mon autre fils.