Le Tumulus - Carte
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Offres
Offres exclusives du restaurant: Foie Gras De Canard : Mi Cuit Pain Blanc Mangue -70% pour 7 € !
Photos des plats
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Boissons Chaudes
Catégorie De Restaurant
Entrée
Filet De Saumon Gravelax, Confit De Fenouil À La Mangue Et Piquillos, Marmelade D'orange À La Menthe Fraîche16 €
Mille-Feuille De Crabe Et Croustilles De Blé Noir, Salade De Kacha Façon Taboulé Et Wakamé17 €
Duo De Foie Gras, L 'Un Traditionnel Mi-Cuit, L 'Autre Poché Dans Un Porto Aromatisé Tuiles Croustillantes Et Crème De Balsamique19 €Plat
Tronçon De Turbot Cuit Sur L 'Arête, Crème Au Corail D 'Oursins, Duo De Tagliatelles Fraiches Nature Et À L 'Encre De Seiche Coquillages Et Tomates Confites34 €
Dos De Cabillaud Rôti En Croute De Chorizo, Wok De Légumes Frais, Lentins Et Coco De Paimpol Au Pistou26 €
Médaillon De Veau Cuit À Basse Température, Jus Court À L'arabica, Wok De Légumes Frais, Lentins Et Larme De Carotte À L'orange28 €Dessert
Fromages Affinés Par Jean-Yves Bordier10 €
Tarte Fine Aux Figues Fraiches Et Crème D'amande, Boule De Glace Vanille Et Réduction De Vin Aux Fruits Rouges Et Épices Douces11 €
Soupe De Fraises Aux Saveurs De Cannelle, Cardamome Et Badiane, Son Sorbet Artisanal Et Ses Biscuits Bigouden Maison11 €Accompagnements
Plats De Bœuf
Poulet
Non Classé
Thon : Rouge Tataki Soja19 €
Homard : Pâte À Raviole Basilic Bisque19 €
Foie Gras De Canard : Mi Cuit Pain Blanc Mangue23 €Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Ces Types De Plats Sont Servis
Évaluations
Le cadre est très agréable, le service aimable et prévenant, la carte des vins très convenable, mais la cuisine ce jour là était vraiment quelconque, au menu comme à la carte, ceci valant pour le poisson comme pour la viande. Dommage, car il y aurait là de quoi faire quelque chose de canon si la cuisine était au niveau du cadre (ou du site, devrais-je plutôt dire).
Le restaurant en demi teinte, car des plats tres interressants, mais quelques efforts sont a faire, sur le service notamment. QQ problemes de gout, notamment sur l'espuma de thym qui a mon avis etait raté (gout d'eau fade). A été signalé, mais pas de reaction. Dommage.
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