Le Tumulus - Carte
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Photos des plats
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Entrée
Filet De Saumon Gravelax, Confit De Fenouil À La Mangue Et Piquillos, Marmelade D'orange À La Menthe Fraîche16 €
Mille-Feuille De Crabe Et Croustilles De Blé Noir, Salade De Kacha Façon Taboulé Et Wakamé17 €
Duo De Foie Gras, L 'Un Traditionnel Mi-Cuit, L 'Autre Poché Dans Un Porto Aromatisé Tuiles Croustillantes Et Crème De Balsamique19 €Plat
Tronçon De Turbot Cuit Sur L 'Arête, Crème Au Corail D 'Oursins, Duo De Tagliatelles Fraiches Nature Et À L 'Encre De Seiche Coquillages Et Tomates Confites34 €
Dos De Cabillaud Rôti En Croute De Chorizo, Wok De Légumes Frais, Lentins Et Coco De Paimpol Au Pistou26 €
Médaillon De Veau Cuit À Basse Température, Jus Court À L'arabica, Wok De Légumes Frais, Lentins Et Larme De Carotte À L'orange28 €Dessert
Fromages Affinés Par Jean-Yves Bordier10 €
Tarte Fine Aux Figues Fraiches Et Crème D'amande, Boule De Glace Vanille Et Réduction De Vin Aux Fruits Rouges Et Épices Douces11 €
Soupe De Fraises Aux Saveurs De Cannelle, Cardamome Et Badiane, Son Sorbet Artisanal Et Ses Biscuits Bigouden Maison11 €Non Classé
Thon : Rouge Tataki Soja19 €
Homard : Pâte À Raviole Basilic Bisque19 €
Foie Gras De Canard : Mi Cuit Pain Blanc Mangue23 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Foie Gras De Canard : Mi Cuit Pain Blanc Mangue -70% pour 7 € !
Évaluations
Le cadre est très agréable, le service aimable et prévenant, la carte des vins très convenable, mais la cuisine ce jour là était vraiment quelconque, au menu comme à la carte, ceci valant pour le poisson comme pour la viande. Dommage, car il y aurait là de quoi faire quelque chose de canon si la cuisine était au niveau du cadre (ou du site, devrais-je plutôt dire).
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★ 4.1 / 5 (6045 Évaluations)Fruits De Mer Cafés Français BarbecueLa Calypso
Rue Du Po 158, 56340 Carnac, FR
★ 4.2 / 5 (11655 Évaluations)#1 Végétarien sur Carnac PizzaLa Potinière
avenue miln 25, 56340 Carnac, FR
★ 3.8 / 5 (2101 Évaluations)#2 Végétarien sur Carnac FrançaisHôtel Le Diana
Boulevard de la Plage 21, 56340 Carnac, FR