Le Fournil De Carouge

Know this place now for 10 years now. Still offering freshly baked bread

Je vais parfois à cette boulangerie pour prendre mon petit déjeuner et je suis toujours très bien reçu par la serveuse qui est amical et serviable. J'ai été agréablement surpris par la qualité de vos produits. Cependant, je trouve vos prix un peu élevés et je dois dire que le peu de temps que j'ai passé à boire du café dans l'après-midi j'étais un peu déçu par l'attitude de la jeune serveuse. Elle ne souriait pas et ne semblait pas très intéressée à nous servir parce qu'elle semblait occupée à parler. Ça a ruiné mon expérience. Dans l'ensemble, je recommande votre boulangerie en raison de la qualité de vos produits et de la gentillesse de la serveuse le matin. Mais je suggère d'améliorer l'attitude de la fille et d'abaisser les prix pour offrir un service plus agréable à vos clients.

Il y a plusieurs serveuses (une d'environ 50 ans et une plus jeune). Mon commentaire ne s'adresse pas à la jeune serveuse qui fait un excellent travail, mais plutôt à la seconde (une dame d'environ cinquante ans et blonde). Je suis venu à l'établissement plusieurs fois et c'est ce que j'ai trouvé en novembre-décembre. les heures d'ouverture vont jusqu'à 18h30 et pourtant la dame en question ouvre la porte du café de 5h35 à 17h40 et s'ouvre (environ 20 minutes) au milieu de novembre/décembre la salle devient très rapidement froide. Il n'y a aucune question que la sensibilisation écologique, mais surtout la qualité du service (près existant). Puis la dame commence à nettoyer d'une manière soudaine près des clients présents dans le café. Puis vers 17h45, ils éteindre certaines lumières (et couper le wifi) ou sont encore des clients. Deux dames sont arrivées pour acheter du pain (environ 17:45) et en hâte et elle leur demande ce qu'elles veulent pour les presser et sans attendre leur réponse elle se dirige vers la cuisine laissant les deux personnes parlées dans le vide qui visiblement surpris les invités. Quand je lui ai demandé le courriel du propriétaire pour partager ces différentes expériences, elle s'est montrée agressive en me posant une question : pourquoi voulez-vous lui parler ? Elle n'arrête pas de dire qu'elle ne peut pas le donner parce qu'elle est la directrice des locaux... Après ça, elle me demande d'une manière qui m'a rendu réthorique ce qu'elle pense de moi. Et sans me laisser répondre, elle me dit que je suis ici depuis 2 heures et que je n'ai pris qu'un café et ri de mon nez d'une manière plutôt drogatoire, puis je me suis retourné le dos et j'ai pris le nettoyage. Nous vivons à Carouge depuis des années, mais c'est de loin le pire service que nous avons rencontré et expérimenté dans un café local et c'est la première fois que je laisse un commentaire négatif.

This is the second Sunday we've tried this bakery, and this will be their last chance. Barely friendly waitresses, deplorable quality of pastries, the baker clearly does not master his puff pastry, with a greasy, heavy, inhomogeneous result. All this at stratospheric prices. Only the bread cleared up the picture a little.

This is one of my favorite bakeries