Chez Gilbert - Cassis

#3 - Fruits de mer - Cassis, #6 - Cafés - Cassis, Français
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Chez Gilbert

Chez Gilbert
3.5 / 5 (11881 avis)

Description

Face au va-et-vient des bateaux, Chez Gilbert invite à une parenthèse gustative où la mer tient la vedette. Dégustez une bouillabaisse authentique accompagnée d’une rouille maison, savourez des poissons du jour magnifiquement présentés et laissez-vous guider par une carte de vins pensée pour sublimer chaque plat. Le cadre, nappes blanches et table élégante, respire la tradition portuaire revisitée.

Chez Gilbert marie savoir-faire provençal et chaleur du service pour des moments à partager, du déjeuner au dîner, sur la terrasse quand le port s’illumine. Une adresse idéale pour les amoureux de produits de la mer et d’une cuisine soignée.

Dernière mise à jour: 06.06.2026 à partir de: VIPBXL

Avis

★ 3.5 / 5 par 11881 avis

Avis mitigés mais favorables : Chez Gilbert séduit par sa bouillabaisse, son accueil et sa vue portuaire, mais des retards de service et des soucis de sanitaires ont été signalés.

vipbxl-1
23.11.2025

Chez Gilbert sa gouaille, sa façon de parler et de faire un show rien que pour cela , sont restaurant vaut le déplacement, il travaille en famille avec sa fille, un cirque bien rodé, et une carte parfaite quelque poissons, un seul menu, et la fameuse Bouillabaisse avec ces quatre poissons, ces croutons et son incontournable rouille, arrosé d 'un excellent vin blanc de cassis domaine du paternel ou l 'on doit vendre un rein..... pour se payer la bouteille, bref un excellent repas devant le port de Cassis par un beau soleil, aller Gilbert continue à nous faire rêver. 09.2024

daniele-bineau
18.05.2024

Équipe accueillante et amicale. Plats de qualité.

stephan-a-mechanic9
07.04.2024

A fuir , serveuse désagréable , les moules insipides à la crème et rien d’autre . Carte des vins pas à jour et vin chez pour qualité très moyenne . Serre comme des sardines en terrasse . Je déconseille .

henri-crampe-2
18.05.2024

Une bouillabaisse incontournable. Ce restaurant rend hommage à la Provence. Service coloré avec une équipe joyeuse et dynamique.

audrey-o-2
07.04.2024

Formule moules proposée avec dessert compris Au final on nous met un plat de moules à manger à 2 directement dedans: pas très hygiénique on n a pas tous envie de manger dans la même assiette … Moules trop cuites et pas qualitatives Jeune serveuse pas aimable, nous a regardé partir sans dire au revoir Et finalement plus de dessert dans la formule … Toilettes abîmées Cuisines pas très propres On ne recommande pas mauvaise expérience

FAQ

Oui, Chez Gilbert est souvent décrit comme ayant un personnel sympathique et attentif qui sait conseiller sur les plats et les vins.

Oui, le restaurant propose un service sur place avec une terrasse donnant sur le port pour profiter de la vue.

Oui, le restaurant propose des options à emporter selon les besoins des clients.

Une présence de la climatisation est signalée parmi les caractéristiques, ce qui peut rendre le confort agréable en intérieur.

Le cadre combine élégance (nappes blanches, dressage soigné) et convivialité de port, adapté aux repas en couple ou en groupe.

Oui, Chez Gilbert sert à la fois le déjeuner et le dîner, avec des menus adaptés aux deux moments.

Oui, l'ambiance soignée et la qualité des plats en font une belle adresse pour une soirée spéciale, surtout côté quai.

Plus d'informations

Chez Gilbert est apprécié des habitués de Cassis pour sa bouillabaisse et son dressage soigné, mais en coulisse la facturation semble parfois gérée par une personne distincte — un détail qui a déjà provoqué quelques frictions, alors n'hésitez pas à demander poliment si vous avez une question au moment de régler.

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