Carte - La Calanque M
Carte
Le restaurant de Cassis propose 60 différents plats et boissons sur la carte à un prix moyen de 18 €.
À La Calanque M, nichée sur la Plage du Bestouan à Cassis, chaque plat est une ode à la Méditerranée. Entre ceviche de poisson frais et pavlova aux fruits rouges, notre menu allie fraîcheur et authenticité, sublimé par une cuisine raffinée et des saveurs marines inoubliables. Laissez-vous tenter par nos spécialités comme la salade de poulpe tiède ou les pâtes au homard, reflet d’un savoir-faire au cœur de cette merveilleuse crique.
Photos des plats
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Boissons
8 €Champagne
Champagne Brut Laurent Perrier 75Cl70 € Champagne Blanc De Blanc Walheim 75Cl60 € Champagne Brut Ruinart 75Cl110 € Champagne Blanc De Blanc Ruinart 75Cl150 € Champagne Cuvee Rose Laurent Perrier 75Cl120 €Antipasti
Assiette De Fromages Italiens15 €Dessert
Pavlova Aux Fruits Rouges10 € Salade De Fruits Rouges10 € Dessert Autour De La Mangue10 € Fresh Fruit Soup Assortiment De Fruits RougesSuggestions
Salade De Poulpe Tiède18 €Entrées
Ceviche De Poisson Frais19 € Tempura De Légumes Crevette Et Calamar, Ou Anchois16 € Carpaccio De Tomates Avec Burrata À La Truffe20 € Encornet Farcis Ricotta Et Brousse Nos Légumes D'été Marinés, Roquette Poivrée Et Sa Burrata À La Truffe BlanchePlat Principal
Calamar Frais Grillé Et Son Risoto À L'encre De Seiche Et Émulsion25 € Homard À La Pancha (Les 100Gr)8 € Pâtes Aux Homard (Les 100Gr)8 € Picadilla De Boeuf Black Angus (300Gr) Avec Ses Frites Maison Multicolores30 € Épaules D´agneau Confites60 € Poisson Sauvage Selon Arrivage (Les 100Gr)8 €Nos Entrées
Tempura De Légumes, Crevettes Et Calamars16 € Duo D'escabèche Sardine Et Maquereau Et Son Poireau16 € Soupe De Poisson De Roche De Nos Calanques18 € Ceviche De Daurade Fraîche19 € Nos Légumes D'été Marines, Roquette, Poireau Et Sa Burrata À La Truffe Blanche20 €Nos Poissons
Calamars Frais Grillés Et Son Risotto À L'encre De Seiche, Émulsion De Soupe De Roche25 € Filet De Daurade Fraîche Pochée Dans Sa Soupe De Roche, Pomme De Terre Vapeur Et Rouille32 € St Pierre Rôti Et Ses Déclinaisons De Purée Aux Légumes De Saison32 € Homard À La Plancha (10€ Les 100G)Nos Viandes
Épaule D'agneau Confite Et Son Jus Des Collines, Pomme De Terre Maison (Pour 2 Personnes)60 € Côte De Porc Noir De Bigorre Caramélisée (10€ Les 100G) Dans Son Jus, Topinambours Glacés Entrecôte D'uruguay (10€ Les 100G) Picanha De Bœuf Black Angus Américain (10€ Les 100G)Nos Douceurs
Tarte Revisitée Au Citron, Meringue Séchée10 € Éclairs Chocolat, Crème Pâtissière Chantilly10 € Surprise Au Chocolat, Bouquet De Fruits Rouges10 €Nos Formules Brunch
Sugiton10 € Port Miou15 € Port Pin15 € En-Vau18 € Club Sandwich De La Calanque18 € Assiette De Fromages De Nos Collines16 €Les Boissons (Alcoolisées)
Champagne Brut Dom Pérignon 75Cl300 €Entrées
Pâtes Au HomardPlats Principaux
Suprême De VolaillePlat
Homard A La PlanchaPoissons
Filet De Daurade Fraîche Poché Dans Sa Soupe De Roche, Pomme De Terre Vapeur Et Roulé Aux Légumes De Saison Saint-Pierre Rôti Et Ses Déclinaisons De PuréeViandes
Côte De Porc Noir De Bigorre Caramélisée, Joue Aux Nois, Dans Son Jus, Topinambours Glacés Entrecôte D'uruguay 10€ Les 100 G Picanha De Bœuf Black Angus Américain Épaule D'agneau Confite Et Son Jus Des Collines Pommes De Terre Maison (Pour 2 Personnes)
Offres
Offres exclusives du restaurant: Champagne Brut Dom Pérignon 75Cl -70% pour 90 € !
FAQ
Oui, La Calanque M propose un brunch buffet salué pour sa variété et sa qualité, particulièrement apprécié pour le brunch du week-end.
Oui, la carte comprend des tapas et petites assiettes conçues pour partager en apéritif ou en repas léger.
Oui, crustacés et poissons figurent régulièrement sur la carte, bien que la cuisson puisse parfois varier selon les services.
Oui, La Calanque M propose une carte de vins et bouteilles adaptée aux mets de la mer et aux plateaux à partager.
Oui, des options de fromages sont disponibles et s'accordent bien avec les vins proposés.
Oui, des desserts figurent à la carte, bien que certains clients préfèrent partir avant le service dessert en cas d'attente prolongée.
Oui, le restaurant met en avant des produits frais, notamment pour les poissons, tapas et le buffet de brunch.
