Réservation - Buffalo Grill

Restaurants, Desserts, Thé

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Évaluations

robin-david-1
20.11.2017

Le restaurant est un peu glauque à l'entrée, mais le sourire des serveuses rend cette première impression agréable. Une fois assis, on n'a pas le temps de souffler (les 3 dernières fois où j'y suis allé, le serveur est venu nous demander notre choix en 3 minutes chrono). Il faut presque connaître la carte par cœur pour ne pas paraître lent... Sur 5 visites, j'ai dû renvoyer ma viande qui n'était pas saignante à 5 reprises. En tant que cuisinier de formation, je pense pouvoir apprendre facilement à vos cuisiniers comment cuire un onglet saignant sans l'écraser sur le grill. Le grill devrait être nettoyé un peu plus entre chaque cuisson... La couleur du grill doit être marron sur la viande, pas noir... Les frites sont froides, et c'est notre enfant qui a dû demander des crayons pour s'occuper, sans que cela lui soit proposé... Cependant, les plats sont copieux et les desserts sont vraiment bons. Un bon restaurant pour manger en famille de temps en temps, à éviter pour un couple. Prévoyez un budget de 55€ pour 3 personnes avec boissons.

emmanuel02
20.11.2017

Étant souvent à Cébazat pour des raisons familiales, nous avons décidé de prendre un repas rapide et simple. C'était un choix par défaut car notre dernière expérience en 2015 avait été catastrophique, que ce soit au niveau des plats ou du service. Nous avons été très agréablement surpris cette fois-ci, ayant choisi le menu petit qui était très bien préparé. Le serveur, un jeune barbu très sympathique, était très professionnel, nous demandant si nous voulions plus de sauce, plus de garnitures, etc. J'ai même demandé s'il y avait eu un changement de propriétaire, ce qui n'était pas le cas. Soit la politique commerciale de l'établissement a changé, soit nous avons eu de la chance de tomber sur la bonne personne ce jour-là. En tout cas, Bravo et merci à toute l'équipe du Buffalo de Cébazat.

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