La Fleur de Sel - Carte

Français, Café, Poisson
Plats: 72

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Cassolette De Rognons Et Champignons Au Madère -70% pour 7 € !

Photos des plats

La Fleur de Sel Nourriture La Fleur de Sel Nourriture La Fleur de Sel Nourriture La Fleur de Sel Nourriture

Carte

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Boissons Chaudes

    Thé
    Café

  • Eau

    Perrier

  • Thé

    Thé Vert

  • Boissons Alcoolisées

    Bouteille De Champagne

  • Formule Du Midi €19.9

    Dessert Du Jour
    7 €

  • La Formule 19.40€

    Plat Du Jour
    13 €

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Entrées

    Le Foie Gras Rôti À La Plancha, Jus Au Miel Et Cerise Amarena
    Le Foie Gras Rôti À La Plancha, Jus Au Miel Et Cerise Amarena
    32 €
    L’assiette De Jambon Bellota Et Figues Sèches
    L’assiette De Jambon Bellota Et Figues Sèches
    20 €
    La Polenta Crémeuse Au Parfum De Truffe, Copeaux De Beaufort
    La Polenta Crémeuse Au Parfum De Truffe, Copeaux De Beaufort
    24 €
    La Soupe Miso Au Foie Gras, Tout En Douceur
    La Soupe Miso Au Foie Gras, Tout En Douceur
    22 €
    La Coquille St Jacques Rôtie, Petits Légumes Croquants, Points De Citron Vert Pour Réveiller Tout Cela !
    La Coquille St Jacques Rôtie, Petits Légumes Croquants, Points De Citron Vert Pour Réveiller Tout Cela !
    28 €
    Tartare De Saumon Label Rouge
    Tartare De Saumon Label Rouge
    Carpaccio De Daurade Royale Aux Agrumes Fraîcheur
    Carpaccio De Daurade Royale Aux Agrumes Fraîcheur
    Millefeuille D'escargots De Bourgogne Et Jambonneau Au Beurre De Ciboulette
    Millefeuille D'escargots De Bourgogne Et Jambonneau Au Beurre De Ciboulette
    L'œuf Poché Bio Sur Sa Salade De Lentilles Du Puy, Crémeuse De Petit Fumé
    L'œuf Poché Bio Sur Sa Salade De Lentilles Du Puy, Crémeuse De Petit Fumé

  • Les Poissons Du Chalutier

    Bar De Ligne, Juste Rôti
    Bar De Ligne, Juste Rôti
    34 €
    Poêlée De Cuisses De Grenouilles En Persillade Façon Chatillon
    Poêlée De Cuisses De Grenouilles En Persillade Façon Chatillon
    27 €
    Blanquette De Homard Entier À La Façon Du Chef Dominique Hybord
    Blanquette De Homard Entier À La Façon Du Chef Dominique Hybord
    45 €
    Saumon D'écosse Basse Température, Fruits De Mer Et Sa Soupe Ail Identique
    Saumon D'écosse Basse Température, Fruits De Mer Et Sa Soupe Ail Identique
    24 €

  • Les Pieces Du Boucher

    Cassolette De Rognons Et Champignons Au Madère
    Cassolette De Rognons Et Champignons Au Madère
    24 €

  • Dessert

    Crêpes

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Indien

    Curry De Poulet

  • Salades

    Salade D'accompagnement

  • Apéritif

    Tartare

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute

  • Plat Principal

    Ligne Bar
    Ligne Bar

  • Fromages

    Plateau De Fromages Affinés
    Plateau De Fromages Affinés

  • Desserts

    Les Gourmandises Du Chef Dominique Hybord
    Les Gourmandises Du Chef Dominique Hybord
    Nouvelle Version Du Vacherin Glacé Aux Fruits Rouges Et Son Coulis À L'identique
    Nouvelle Version Du Vacherin Glacé Aux Fruits Rouges Et Son Coulis À L'identique
    Gratin De Fruits Exotiques, En Sabayon De Grand Marnier, À L'infusion De Menthe, Un Régal!
    Gratin De Fruits Exotiques, En Sabayon De Grand Marnier, À L'infusion De Menthe, Un Régal!

  • Plats

    Saumon D'écosse, Cuit Basse Température, Croûte De Coquillages, Soupe À L'identique
    Saumon D'écosse, Cuit Basse Température, Croûte De Coquillages, Soupe À L'identique
    Cassolette De Rognons Et Champignons Au Madère, Purée De Pomme De Terre Et Céleri, Allégée Et Soufflée
    Cassolette De Rognons Et Champignons Au Madère, Purée De Pomme De Terre Et Céleri, Allégée Et Soufflée
    Cuisses De Grenouilles En Persillade Façon Châtillon
    Cuisses De Grenouilles En Persillade Façon Châtillon

  • Principal

    Entrée Du Jour
    7 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Salade
    Glace
    Poisson
    Soupe
    Pain
    Huîtres
    Desserts

  • Accompagnements

    Légumes Grillés
    Chips

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Framboise
    Chocolat
    Beurre
    Légumes
    Fromage
    Saumon
    Caramel
    Haricots
    Banane
    Ail
    Bœuf
    Crevette
    Jambon
    Fruit

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