Maison Souply - Avis

Adresse à ne pas manquer à Châlons!Accueil charmant, service rapide, menu avec un très bon rapport qualité prix!Nous avons même pu garer nos motos dans l'entrée... Lire plus Adresse à ne pas manquer à Châlons!Accueil charmant, service rapide, menu avec un très bon rapport qualité prix!Nous avons même pu garer nos motos dans l'entrée personnelle du restaurant et nous avons bien apprécié.Nous y retournerons sûrement à notre prochain passage dans la région !

Toujours aussi agréable d aller dans ce restaurant familial que se soit entre amis,en Famille, ou pour les soirées spéciales !!un régal du début à la fin!! Des... Lire plus Toujours aussi agréable d aller dans ce restaurant familial que se soit entre amis,en Famille, ou pour les soirées spéciales !!un régal du début à la fin!! Des produits frais,de saison et faits maison cela n est pas monnaie courante sur Chalons en Champagne !!un accueil et un service chaleureux et toujours de bons conseils !!je recommande vivement !!merci au chef et à son équipe !!

Des menus du jour originaux, une belle carte de Champagne et une tête de veau inoubliable ou le regretté Cabu avait ses habitudes.... Lire plus Des menus du jour originaux, une belle carte de Champagne et une tête de veau inoubliable ou le regretté Cabu avait ses habitudes....

Passage rapide sur Chalons. Cuisine correcte, le Tartare était bon, mais tarifs élevés pour la prestation, je trouve. Un tartare un jus de fruit pour 20€. Regre... Lire plus Passage rapide sur Chalons. Cuisine correcte, le Tartare était bon, mais tarifs élevés pour la prestation, je trouve. Un tartare un jus de fruit pour 20€. Regrette de ne pas avoir trouvé un menu abordable (dans les 20€).

Restaurant cuisine Traditionnelle, produits frais et menu du jour sympa !! Service pas mal , Carte des vins excellente Je recommande sur chalons en champagne Lire plus Restaurant cuisine Traditionnelle, produits frais et menu du jour sympa !! Service pas mal , Carte des vins excellente Je recommande sur chalons en champagne

Un repas en amoureux très sympa dans ce restaurant. On voit le savoir faire et l'amour de la cuisine. Une expérience de père en fils des plat très bien cuisiner... Lire plus Un repas en amoureux très sympa dans ce restaurant. On voit le savoir faire et l'amour de la cuisine. Une expérience de père en fils des plat très bien cuisiner avec un melange du matériels d'aujourd'hui et les techniques d'autrefois : Petite remarque, mettre peux etre des petits amusé bouche en attendant les entrés, ça évite d'attendre en buvant sans rien : Mais Je recommande à 100

Super restaurant le vrai goût des produits de notre région Lire plus Super restaurant le vrai goût des produits de notre région

Des produits frais et locaux. Personnel professionnel et chaleureux. Je recommande Lire plus Des produits frais et locaux. Personnel professionnel et chaleureux. Je recommande

Nous sommes allez au restaurant un midi Les plats sont bien travaillés avec des produits frais Lire plus Nous sommes allez au restaurant un midi Les plats sont bien travaillés avec des produits frais

Nous nous y sommes rendu aujourd'hui pour mon anniversaire et que dire à part que l'on s'est régale ! Le repas était divin encore merci à vous pour la petite at... Lire plus Nous nous y sommes rendu aujourd'hui pour mon anniversaire et que dire à part que l'on s'est régale ! Le repas était divin encore merci à vous pour la petite attention pour mon anniversaire Merci encore à votre équipe vous êtes géniaux ! A très bientôt !

Vraiment excellent. Steak Tartare tout simplement parfait et bar de mer joliment cuit. Soufflé au chocolat pour finir. Cuisine familiale française parfaite. Que... Lire plus Vraiment excellent. Steak Tartare tout simplement parfait et bar de mer joliment cuit. Soufflé au chocolat pour finir. Cuisine familiale française parfaite. Quelle trouvaille !

Après quelques tentatives infructueuses pour obtenir une table dans certains restaurants de CdC, ma femme et moi avons été rapidement accueillis à la Maison Sou... Lire plus Après quelques tentatives infructueuses pour obtenir une table dans certains restaurants de CdC, ma femme et moi avons été rapidement accueillis à la Maison Souply par notre futur Français préféré, Fabien. Nous ne savions pas si c'était à cause de la période de l'année ou du problème normal de l'hospitalité qu'il n'y avait pas de personnel ou que les gens étaient malades, mais Fabien était tout seul pour travailler le samedi soir, servir à table, travailler au bar. , dirigez la nourriture et divertissez les invités. Folie! Mais Fabien a fait croire que c'était sa première nature, courir partout et tout faire. Nous avons rapidement commandé un verre de champagne chacun pour étancher notre soif pendant que nous décidions de manger et de boire. On nous a donné une soucoupe de saucisses de porc hachées à grignoter. Ensuite, nous avons passé notre commande. Au départ, nous voulions opter pour le menu du père, mais sur recommandation de Fabians, nous avons opté pour le menu gourmand. La femme a commandé le saumon en entrée et moi les poireaux et le jambon cru. Nous étions tous les deux ravis de déguster des coquilles Saint-Jacques en plat principal. Les deux plats étaient spectaculaires, pleins de saveurs et constituaient un début rafraîchissant pour nos vacances. Nous avons apprécié le beau fromage français (régulièrement complété par une incroyable baguette française). Finalement, nous avons eu un soufflé au chocolat, avec une petite madeleine qui m'a vraiment déprimé car je n'en ai jamais mangé d'aussi bon au Royaume-Uni. Nous avons terminé la soirée avec quelques spiritueux, l'un étant un cognac vieilli ou quelque chose du genre et l'autre étant un solero Ratafia, tous deux délicieux et servis à table dans des bouteilles massives avec des pipettes tout aussi grandes. Fabian nous a donné quelques conseils sur les endroits où aller voir les magasins de sa famille en Champagne, ce que nous ferons certainement. Une expérience de restauration et de service 10/10, reviendra.