Carte - L´auberge

Français, Boissons, American Express
Plats: 19

Carte

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Entdecken Sie im L'auberge in Chambésy eine kulinarische Reise voller feinster Aromen und abwechslungsreicher Genüsse. Unser Menu vereint traditionelle Klassiker und kreative Köstlichkeiten aus frischen, regionalen Zutaten. Genießen Sie eine Atmosphäre, die Gastfreundschaft und Genuss perfekt verbindet.

Le restaurant de Chambésy propose 21 différents plats et boissons sur la carte pour un prix moyen de 24 €.

Les Plats Les Entrées Dessert Les Desserts

Photos des plats

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  • Nachos

    Nachos Guacamole
    Nachos Guacamole
    10 €

  • Dessert

    Café Gourmand
    Café Gourmand
    15 €
    Crème Brulée À La Pistache
    Crème Brulée À La Pistache
    15 €
    Tarte Au Citron Revisité
    Tarte Au Citron Revisité
    15 €

  • Entrées

    Fromage De Chèvre Croustillant Au Miel
    Fromage De Chèvre Croustillant Au Miel

    Poire pochée au thym; saladine de rampon

    20 €

  • Les Entrées

    Salade Mêlée L'auberge
    Salade Mêlée L'auberge
    12 €
    Tartare D'écrevisses Aux Tomates Confites, Herbes Fraiches,
    Tartare D'écrevisses Aux Tomates Confites, Herbes Fraiches,

    Crème de Balsamique noire; guacamole au piment d'Espelette

    23 €
    Crème De Panais Aux Noisettes Torréfiées Et Copeaux De Magret Fumé
    Crème De Panais Aux Noisettes Torréfiées Et Copeaux De Magret Fumé
    21 €
    Tataki De Thon Aux Sésames
    Tataki De Thon Aux Sésames

  • Les Plats

    Gigot D'agneau De Vessy Grta En Cuisson De 7 Heures, Jus Court Au Thym,
    Gigot D'agneau De Vessy Grta En Cuisson De 7 Heures, Jus Court Au Thym,

    Palet de polenta,et confit de poivron rouge

    42 €
    Pièce De Bœuf Snackée Sur Ardoise,
    Pièce De Bœuf Snackée Sur Ardoise,

    Beurre à l'estragon; frites fraîches & légumes de saison

    45 €
    Le Tartare De Bœuf À L'italienne De L'auberge De Chambésy, Frites Fraîches
    Le Tartare De Bœuf À L'italienne De L'auberge De Chambésy, Frites Fraîches
    35 €
    Ris De Veau, Sauce Aux Morilles Crémées Au Paprika Fumé
    Ris De Veau, Sauce Aux Morilles Crémées Au Paprika Fumé

    Purée de PDT façon Robuchon & légumes de saison

    45 €
    Filet De Loup Cuisson À L'unilatéral, Riz Vénéré,
    Filet De Loup Cuisson À L'unilatéral, Riz Vénéré,

    Beurre blanc à l'huile verte courgettes rôties au Grana Padano

    38 €
    Tagliatelles Aux Chanterelles D'automne,
    Tagliatelles Aux Chanterelles D'automne,

    Huile aromatisée à la truffe blanche; chips de Grana Padano

    32 €

  • Les Desserts

    Pavlova Aux Fruits Rouges, Sorbet Cassis De Bourgogne Et Crème De Gruyère
    Pavlova Aux Fruits Rouges, Sorbet Cassis De Bourgogne Et Crème De Gruyère
    15 €
    Cœur Coulant Noir Intense, Glace Aux Éclats De Marrons Glacés
    Cœur Coulant Noir Intense, Glace Aux Éclats De Marrons Glacés
    15 €

  • Les Tapas

    Grande/Petite Assiette De Charcuterie Fromage
    Grande/Petite Assiette De Charcuterie Fromage
    12 €

  • Plats Enfants

    Mange Comme Les Grands (Demi-Portion) *Enfant Jusqu’à 10 Ans Plat Uniquement
    Mange Comme Les Grands (Demi-Portion) *Enfant Jusqu’à 10 Ans Plat Uniquement

    À moitié prix

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Grande/Petite Assiette De Charcuterie Fromage -70% pour 4 € !

Évaluations

didier-f-bush93
Didier
21.11.2023
★ ★ ★ ★ ★

Très joli cadre en pierre de taille, cuisine soignée et service sympa, efficace, de bon conseil et disponible

★ ★ ★ ★ ★

Très beau cadre en pierre de taille, cuisine soignée et un service agréable, efficace, bon conseil et disponible

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