Esprit Gourmand - Chartres
Esprit Gourmand
Description
Plongez dans l'ambiance chaleureuse et gourmande d'Esprit Gourmand, une table familiale nichée près de la cathédrale de Chartres. Ici, simplicité rime avec finesse : produits frais sublimés en portions généreuses, risottos de crustacés, viandes de caractère et desserts maison qui se souviennent longtemps. Laissez-vous guider par une sélection de vins bien pensée et par un service attentif — parfois porté par l'enthousiasme des plus jeunes du lieu. Idéal pour une pause savoureuse entre visite et balade, Esprit Gourmand promet une expérience culinaire sincère et pleine de caractère.
Images
Évaluations
Avis partagés : plats excellents, rapport qualité-prix et carte des vins appréciés, mais service parfois lent ou froid. Réservation recommandée.
Nous avons suivi les recommandations qui sont toujours très précises. Mais il ne mérite certainement pas la première place. Les + : l'amabilité du personnel et la proximité de la cathédrale. Contre : une carte très courte sans aucun plat d'exception malgré le choix des supposées spécialités de la maison. Il y a de meilleures options à Chartres au même prix.
A la fin de notre visite à Paris et Versailles, nous avons décidé de faire une petite visite à Chartres, à environ 1h de Versailles. Ça vaut le coup : superbe cathédrale, belle vieille ville. Le soir d'avril à octobre un très très bon spectacle son et lumière et le restaurant, que nous avons également choisi par hasard, est très recommandable. Très bonne nourriture et service féminin (2) sympathique (l'homme présent ne souriait qu'aux habitants). Excellent conseil et brochure concernant le spectacle de lumière.
L'accueil parfait nous faisait augurer un bon moment et effectivement ce fut le cas. Après le cocktail crémant crème de châtaigne bien dosé les entrées (montgolfière d'escargots au curry et chèvre feuille de brick et mesclun )nous ont ravis ensuite la souris d'agneau de 9h00 avec sa purée à l'huile d'olive et le saint pierre rôti aux petits légumes nous ont confortés dans nos choix. Les desserts ont avec leurs parfums et leurs textures sublimés l'ensemble du repas ,merci pour ce moment
Très bonne cuisine Personnel accueillant et professionnel Petit restaurant cosi
Carte
Nos Entrées
Foie Gras De Canard Maison Chutney De Poire La Fève De Tonka13 €
Millefeuille De Fi Drougt Babets Snacké Sur Lit De Piperade13 €
Fricassée De Carotte De Bourgogne Purée Légère9 €
Tarte Fine De Chèvre Chaud, Mesclun Et Son Beurre D’herbes9 €
Pressé De Légumes Confits Au Pistou Et Mozzarella Di Bufala7 €Nos Plats
Minute De Filet De Bar Risotto Crémeux Au Muscat De Rivesaltes18 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Esprit Gourmand est tenu en famille : plusieurs avis évoquent un hôte passionné et un chef — son fils — aux fourneaux. Ce duo explique la carte courte mais soignée : l’équipe préfère travailler des plats maîtrisés plutôt qu’une multitude de propositions, d’où des assiettes particulièrement travaillées malgré un service parfois éclectique.
QR-Code pour le menu
