Le Georges Chartres
Le Georges Chartres
Description
Plongez dans l'élégance conviviale de Le Georges Chartres, où la tradition française rencontre une attention de tous les instants. Ici, on vient pour un service chaleureux, des cocktails soignés au bar, un déjeuner d'affaires studieux ou un dîner à la fois raffiné et sincère, préparé avec des produits locaux. Offrez-vous une pause bien-être au spa et profitez de la piscine intérieure avant de choisir une table dans la cour ou sur la terrasse animée. Entre cadres propres, parking hôtelier et équipes attentives, Le Georges transforme une escale à Chartres en vrai moment de plaisir.
Images
Demande de réservation pour Le Georges Chartres
Réservez à l'avance : le restaurant étoilé n'ouvre pas tous les jours. Précisez si vous préférez la salle lumineuse; parking privé et spa disponibles.
Avis
Avis contrastés : accueil et spa très appréciés, cadre charmant; certains regrettent un rapport qualité/prix variable, une terrasse parfois bruyante et des zones sombres.
Très belle découverte où nous reviendrons avec grand plaisir.
La grande classe. Le service est parfait. Les plats sont bons. On ressort heureux.
J’ai invité mes amies pour leur cadeau de Noël. Nous étions trois femmes approchant la quarantaine et nous avons passé un superbe moment ! Tous les produits sont très qualitatifs, le service est PARFAIT. Le menu intemporel est très bien, le rapport qualité prix top ! Nous irons probablement une fois par an pour nous faire plaisir !!!
1ere expérience dans un gastro réussi personnel pro et très aimable. Des plats raffinés et délicieux !
Ce fut un moment de convivialité. Le plaisir de pouvoir converser autant avec le responsable du Georges que les autres membres de l’équipe. La cuisine fut aux attendus de tous avec une belle découverte des saveurs. Le tempo entre les plats et les explications de ceux-ci furent également appréciées. Merci encore pour cette soirée. PS : le seul point d’amélioration se porte sur les fauteuils qui sont bas pour des personnes qui ne sont pas grandes.
Carte
Entrée
Asperges Blanches: Œufs De Caille Fumés, Coulis De Truffe Et Crème De Comté Au Vin Jaune.33 € L’oursin: Crème De Foie Gras, King Crabe Aux Agrumes/ Fenouil Et Émulsion D’oursin.36 € Tête De Veau Et Langoustine: Fondantes, Condiment D’une Ravigote Et Piment Doux, Crème De Savora.40 €Plat
Les Grenouilles: Les Cuisses De Grenouilles Au Tandoori, Ail Des Ours, Tartelette D’escargots/ Viennoise De Persil Et Ventrêche De Porc Ibérique.41 € L’omble Chevalier: Confit À L’huile D’olive, Asperges Vertes Et Morilles, Sabayon Au Beurre Noisette36 € La Côte De Veau (Pour 2 Personnes): Cuite Épaisse, À La Manière De Curnonsky En Écailles De Gros Paris. Gomiti Gonflée Au Jus De Truffe.60 €
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FAQ
Plus d'informations
Les amateurs de pâtisserie notent que l'équipe propose parfois des parfaits et créations glacées maison en fin de repas, des touches saisonnières rarement listées à l'avance mais très appréciées des habitués.
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