L'Estocade - Chartres

Très bonne accueil, chaleureux , très bonne cuisine avec grande finesses ! Personnel sympathique et agréable ! Reviendrons avec grand plaisir ! Lire plus Très bonne accueil, chaleureux , très bonne cuisine avec grande finesses ! Personnel sympathique et agréable ! Reviendrons avec grand plaisir !

Ce jour, repas familial de 5 personnes, réservation parfaite et confirmation par mail, accueil sympathique, service par toute une équipe très professionnelle, l... Lire plus Ce jour, repas familial de 5 personnes, réservation parfaite et confirmation par mail, accueil sympathique, service par toute une équipe très professionnelle, les plats sont délicieux très delicats, une équipe vous accompagne pour vous faire passer un bon moment, bravo à vous tous.

Arriver avant l’ouverture du restaurant (10min). Nous avons dû attendre sous la pluie avant d’entrée avec 3mon d’avance par rapport à la réservation. Excellent... Lire plus Arriver avant l’ouverture du restaurant (10min). Nous avons dû attendre sous la pluie avant d’entrée avec 3mon d’avance par rapport à la réservation. Excellent service à table, l’équipe est très réactif, nous n’avons pas attendue longtemps entre chaque plat. Les entrées et les plats étaient excellents. Nous avons pris en dessert un gâteau à la rhubarbe avec sa mousse de framboise. Malheureusement au milieu du gâteau c’était encore congelé. Vraiment dommage que les desserts ne soient pas frais. Ducoup ça met en doute l’ensemble des plats. Bon rapport qualité prix

L'endroit parfait pour une soirée tranquille en bonne compagnie avec des amis. Tout était parfait De l'accueil jusqu'à l'addition on était aux petits soins Rien... Lire plus L'endroit parfait pour une soirée tranquille en bonne compagnie avec des amis. Tout était parfait De l'accueil jusqu'à l'addition on était aux petits soins Rien à dire Je recommande bien évidemment.

De retour à Chartres plus de 3 ans depuis notre dernière visite, la ville est toujours aussi belle, malgré un certain coup de mou en centre ville avec tous ces... Lire plus De retour à Chartres plus de 3 ans depuis notre dernière visite, la ville est toujours aussi belle, malgré un certain coup de mou en centre ville avec tous ces magasins fermés, ce qui nous attriste... (La multiplication exponentielle des parkings payants n 'y étant certainement pas étrangère... . Mais le sujet du jour, c 'est L 'ESTOCADE : toujours là depuis plus de 20 ans, ce restaurant prouve -s 'il fallait le faire- par sa longévité et la fidélité de ses clients, qu 'il figure parmi les meilleurs établissements de la ville. Une cuisine de qualité et imaginative, qui fait la part belle aussi bien au poisson qu ' à la viande, avec des tarifs absolument raisonnables, rapportés à la qualité du service, aux plats, et au cadre. Mais si l 'Estocade existe depuis aussi longtemps, c 'est surtout que depuis son ouverture il y a près d 'un quart de siècle, ce sont ces admirables professionnels que sont Olivier et Dominique qui sont à la barre , toujours avec la même Maestria. Et si le grand Capitaine de ce superbe Navire est aujourd 'hui principalement Olivier, Dominique ne s 'éloigne jamais bien loin de la cambuse, et c 'est toujours un grand plaisir de franchir le seuil de l 'établissement et de découvrir qu 'il vogue toujours aussi bien . Vous l 'aurez compris, nous nous sommes une nouvelle fois régalés chez eux, et si vous désirez manger en extérieur, vous aurez accès les beaux jours à une très belle terrasse extérieure, au bord de l 'Eure.