Château du Clos de la Ribaudière - Carte complète

Cafés, Pizza, Français
Plats: 52

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Côtes Du Roussillon Village Occultum Lapidem -70% pour 10 € !

Photos des plats

Château du Clos de la Ribaudière Château du Clos de la Ribaudière Château du Clos de la Ribaudière Château du Clos de la Ribaudière

Menu

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau
    Tonique

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Fromages

    Plateau De Fromages Affinés
    Plateau De Fromages Affinés
    12 €

  • Salade Et Fromages

    Délice Des Nomades Du Jardin
    Délice Des Nomades Du Jardin
    9 €

  • Entrée

    Légumes Et Moules Cuisinés Au Chardonnay, Rafraichis D’agrumes Et De Framboises
    Légumes Et Moules Cuisinés Au Chardonnay, Rafraichis D’agrumes Et De Framboises
    13 €
    Saladine De Tomates De Jacky Mercier, Relevée D’une Chermoula, Condiment D’anchois, Fraîcheur Basilic
    Saladine De Tomates De Jacky Mercier, Relevée D’une Chermoula, Condiment D’anchois, Fraîcheur Basilic
    14 €
    Crabe En Mayonnaise D’avocat Et Menthe Poivrée, Gaspacho De Concombre Et Lait De Coco
    Crabe En Mayonnaise D’avocat Et Menthe Poivrée, Gaspacho De Concombre Et Lait De Coco
    15 €
    Escalope De Foie Gras Aux Baies, Poivron Compoté Au Banyuls
    Escalope De Foie Gras Aux Baies, Poivron Compoté Au Banyuls
    28 €
    Gambas Et Poulpes, Saladine Du Potager Relevée De Baies
    Gambas Et Poulpes, Saladine Du Potager Relevée De Baies
    33 €
    Ris D’agneau Et Langoustines Fumées Aux Pines De Pin
    Ris D’agneau Et Langoustines Fumées Aux Pines De Pin
    32 €

  • Plat

    Maquereau Brulé Et Palourdes De Nos Côtes, Salade Végétale Au Sésame, Purée D’ail Noir
    Maquereau Brulé Et Palourdes De Nos Côtes, Salade Végétale Au Sésame, Purée D’ail Noir
    25 €
    Thon Mi-Cuit, Courgette Et Aubergine Fumées, Senteurs De Maquis Et Ail Confit
    Thon Mi-Cuit, Courgette Et Aubergine Fumées, Senteurs De Maquis Et Ail Confit
    22 €
    Rouget Barbet Juste Snacké, Déclinaison De Tomates De Plein Champ, Jus De Bouillabaisse
    Rouget Barbet Juste Snacké, Déclinaison De Tomates De Plein Champ, Jus De Bouillabaisse
    35 €
    Tournedos De Lotte, Piperade En Cannelloni, Fleur De Courgette Au Parmesan
    Tournedos De Lotte, Piperade En Cannelloni, Fleur De Courgette Au Parmesan
    38 €
    Homard Bleu Fumé Au Bois, Melon Au Thym Citron
    Homard Bleu Fumé Au Bois, Melon Au Thym Citron
    68 €
    Tapilla Ibérique, Gnocchi Et Confit De Pomme De Terre, Jus Aux Olives Et Tomates De Plein Champ
    Tapilla Ibérique, Gnocchi Et Confit De Pomme De Terre, Jus Aux Olives Et Tomates De Plein Champ
    27 €
    Agneau Du Poitou Saisi Et Confit, Anchois Et Girolles À L’espelette
    Agneau Du Poitou Saisi Et Confit, Anchois Et Girolles À L’espelette
    37 €
    Pièce De Veau, Carottes Des Prés À La Verveine Citronnée
    Pièce De Veau, Carottes Des Prés À La Verveine Citronnée
    30 €
    Filet De Bœuf Élevage Romain Gallet, Anchois Et Grenailles Confites Au Romarin
    Filet De Bœuf Élevage Romain Gallet, Anchois Et Grenailles Confites Au Romarin
    42 €

  • Dessert

    Burrata Fumée, Condiment De Poivrons
    Burrata Fumée, Condiment De Poivrons
    10 €
    Ossau Iraty Aux Cerises Noires, Liqueur De Porto
    Ossau Iraty Aux Cerises Noires, Liqueur De Porto
    9 €
    Tutti Frutti En Texture, Sorbet Pêche Et Thym Citron
    Tutti Frutti En Texture, Sorbet Pêche Et Thym Citron
    12 €
    Sablé Fraises Safranées
    Sablé Fraises Safranées
    13 €
    Tartelette De Framboise Et Combava
    Tartelette De Framboise Et Combava
    14 €
    Perles De Melon, Huile D’olive Et Basilic
    Perles De Melon, Huile D’olive Et Basilic
    14 €
    Tomates Evergreen Confites Au Miel De Producteurs
    Tomates Evergreen Confites Au Miel De Producteurs
    10 €
    Sphère Choco Et Baies Rouges Au Thé Vert
    Sphère Choco Et Baies Rouges Au Thé Vert
    13 €

  • Les Viandes

    Jarret De Boeuf De Sept Heures
    Jarret De Boeuf De Sept Heures
    16 €
    Caille De Challans Fumée Aux Aiguilles De Pin
    Caille De Challans Fumée Aux Aiguilles De Pin
    28 €
    Pièce De Boeuf Choisie
    Pièce De Boeuf Choisie
    32 €
    Foie De Veau Rissolé
    Foie De Veau Rissolé
    20 €

  • Vins Du Sud Ouest

    Côtes De Gascogne Tariquet Classic
    Côtes De Gascogne Tariquet Classic
    13 €
    Côtes De Duras Clos Des Figuiers
    Côtes De Duras Clos Des Figuiers
    25 €
    Cahors Le Cèdre
    Cahors Le Cèdre
    69 €
    Côtes De Castillon Château Mauperey
    Côtes De Castillon Château Mauperey
    22 €

  • Vins Du Languedoc-Roussillon

    Maury Vin Doux Naturel G. Bertrand (Roussillon)
    Maury Vin Doux Naturel G. Bertrand (Roussillon)
    32 €
    Corbières Château Gleon La Clef
    Corbières Château Gleon La Clef
    27 €
    Côtes Du Roussillon Village Château Laourgue Autres Terres
    Côtes Du Roussillon Village Château Laourgue Autres Terres
    29 €
    Faugères Abbaye Sylva Plana Les Novices
    Faugères Abbaye Sylva Plana Les Novices
    25 €
    Côtes Du Roussillon Village Occultum Lapidem
    Côtes Du Roussillon Village Occultum Lapidem
    32 €

  • Végétarien

    Asperges Au Parmesan

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Thon
    Viande De Porc
    Chocolat
    Fromage
    Tomates

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Agneau

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