Max Louis - Carte

#9 - Végétarien - Chemnitz, Végétarien, Poisson
Plats: 102
+4937146402433

Carte

Beilagen Vorspeisen Ein Dip Oder Eine Soße Menu De La Semaine

Photos des plats

Images
Max Louis Nourriture Max Louis Nourriture Max Louis Nourriture Max Louis Nourriture

Carte

  • Boissons

    Bière

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Café

    Espresso

  • Spiritueux

    Martini

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Recommandation De Pâtes

    Pâtes Hausgemachte
    Pâtes Hausgemachte
    5 €

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien

  • Antipasti

    Burrata

  • Poisson

    Bar

  • Plats Principaux Grecs

    Steak De Lammhüft
    Steak De Lammhüft
    16 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: „Gelbes Seidentofu-Curry“ -70% pour 4 € !

  • Viandes

    Lammkarree
    Lammkarree
    26 €

  • Vorspeisen

    Gegrillte Jakobsmuscheln
    Gegrillte Jakobsmuscheln
    14 €
    Rosa Entenbrust
    Rosa Entenbrust
    14 €
    Quiche Von Der Weinbergschnecke
    Quiche Von Der Weinbergschnecke
    10 €
    „Burrata Is Back In Town“
    „Burrata Is Back In Town“
    8 €
    „Leicht Gebeizter Saibling“
    „Leicht Gebeizter Saibling“
    9 €
    „Black Angus Filet, Roh Von Der Metzgerei Gränitz“
    „Black Angus Filet, Roh Von Der Metzgerei Gränitz“
    12 €
    „Gegrillte Jakobsmuschel Und Rinderzunge“
    „Gegrillte Jakobsmuschel Und Rinderzunge“
    14 €

  • Vorspeise

    Carpaccio Vom Kalb
    Carpaccio Vom Kalb
    12 €

  • Vegetarian / Vegetarisch

    3 Voies
    3 Voies
    55 €

  • Plat Principal

    Isländischer Lachs
    Isländischer Lachs
    19 €
    Süßkartoffelcurry
    Süßkartoffelcurry
    14 €

  • Pour Les Grosses Faims

    Filet De Skrei
    Filet De Skrei
    15 €

  • Speisen - Mittendrin

    Risotto À L'orge
    Risotto À L'orge
    3 €

  • Suppen

    Kartoffelsuppe Von Herrmans Blauer
    Kartoffelsuppe Von Herrmans Blauer
    7 €
    „Möhren-Ingwer-Schaumsuppe“
    „Möhren-Ingwer-Schaumsuppe“
    8 €
    Schaumsuppe Von Der Schwarzwurzel,
    Schaumsuppe Von Der Schwarzwurzel,

  • Vomgrill - Unserem Herzstück

    Gereiftes Kotelett Vom Hausschwein
    Gereiftes Kotelett Vom Hausschwein
    11 €
    Rücken Vom Stauferico Mit Fettrand!
    Rücken Vom Stauferico Mit Fettrand!
    17 €
    Dry Aged Beef Rumpsteak
    Dry Aged Beef Rumpsteak
    Dry Aged Beef Entrécóte
    Dry Aged Beef Entrécóte
    Dry Aged Beef Filet
    Dry Aged Beef Filet

  • Beilagen

    Pommes Home-Style
    Pommes Home-Style
    3 €
    Koriander-Rahm Sauerkraut
    Koriander-Rahm Sauerkraut
    3 €
    Geschmorte Haferwurzel
    Geschmorte Haferwurzel
    4 €
    Karamellisierter Spitzkohl
    Karamellisierter Spitzkohl
    3 €
    Walnuss-Orangen-Polenta
    Walnuss-Orangen-Polenta
    4 €
    Geschmorte Heusalzmöhre
    Geschmorte Heusalzmöhre
    3 €
    Bamberger Hörnchen
    Bamberger Hörnchen
    4 €
    Regionaler Feld-Salat
    Regionaler Feld-Salat
    4 €

  • Hauptgerichte

    Hausgemchte Pasta In Trüffelrahm
    Hausgemchte Pasta In Trüffelrahm
    16 €

  • Desserts Et Fromages

    Käse Aus Sachsen
    Käse Aus Sachsen
    10 €
    Birnenmousse
    Birnenmousse
    8 €
    Joghurt-Terrine
    Joghurt-Terrine
    8 €
    Unser Selbstgemachtes Eis
    Unser Selbstgemachtes Eis

  • Chefs Menu Italien & Banfi

    Chefs Menu Italien Banfi
    Chefs Menu Italien Banfi
    75 €

  • Vom Grill – Unserem Herzstück

    Stauferikofilet Vom Gourmetschwein
    Stauferikofilet Vom Gourmetschwein
    15 €
    Estragon-Hollandaise
    Estragon-Hollandaise
    1 €
    Zwiebel-Bacon-Chutney
    Zwiebel-Bacon-Chutney
    1 €
    Lorbeer-Pfeffer-Butter
    Lorbeer-Pfeffer-Butter
    1 €
    Red Purple-Mandarinen-Mayo
    Red Purple-Mandarinen-Mayo
    1 €

  • Ohne Fleisch, Ohne Fisch Oder Vegan

    „Burrata Ist Back In Town“
    „Burrata Ist Back In Town“
    8 €
    „Fegola-Pasta-Risotto“
    „Fegola-Pasta-Risotto“
    13 €
    „Tagliatelle Auf Avocado-Creme“
    „Tagliatelle Auf Avocado-Creme“
    13 €
    „Gelbes Seidentofu-Curry“
    „Gelbes Seidentofu-Curry“
    13 €

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Pain

    Baguettes

  • Arabic Dishes

    Fateh

  • Riz

    Risotto

  • Dessert

    Crème Brûlée
    Sorbet
    Riz Au Lait

  • Salades

    Salade César

  • Vor Der Schlacht

    Der Salat
    Der Salat

  • Chefs Menu Im Januar

    Brot Creme Vom Schwarzen Knoblauch
    Brot Creme Vom Schwarzen Knoblauch
    Overte
    Overte
    Fjordforelle Im Sack Mit Asche
    Fjordforelle Im Sack Mit Asche
    Französische Bluttaube
    Französische Bluttaube
    Frischer Hummer
    Frischer Hummer
    Hirschfilet Mit Geriebener Leber
    Hirschfilet Mit Geriebener Leber

  • Ein Dip Oder Eine Soße

    Maxlouis Ketchup
    Maxlouis Ketchup
    Aioli Von Fermentiertem Knoblauch Und Breaburn Apfel
    Aioli Von Fermentiertem Knoblauch Und Breaburn Apfel
    Gremolata-Pesto
    Gremolata-Pesto
    Jus Von Unserem Dry Aged Rind
    Jus Von Unserem Dry Aged Rind
    Tequila-Rosmarin Kräuterbutter
    Tequila-Rosmarin Kräuterbutter
    Bacon-Birnen Chutney
    Bacon-Birnen Chutney
    Chili-Marmalade – Süß/Scharf
    Chili-Marmalade – Süß/Scharf

  • Wir Empfehlen Zum Dessert

    Beerenauslese Cuvée 2012 Süß
    Beerenauslese Cuvée 2012 Süß
    Sherry, Süß
    Sherry, Süß

  • Plats Principaux

    Poitrine De Poulet Au Maïs
    Poitrine De Poulet Au Maïs
    12 €

  • Plat Principal

    Hirschrücken
    Hirschrücken
    17 €

  • Accompagnements

    Süsskartoffelstampf
    Süsskartoffelstampf
    3 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Pâtes
    Steak De Thon
    Glace
    Poisson
    Pain
    Desserts

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Piment
    Fromage
    Mangue
    Bœuf

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