Monte Rosa - Carte

#13 - Fruits de mer - CHIAVARI, Italien, Pâtes
Plats: 40

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Composition Des Crustacés Dans La Soupe De Poisson Avec Des Spaghettis De Légumes -70% pour 8 € !

Photos des plats

Monte Rosa Nourriture Monte Rosa Nourriture Monte Rosa Nourriture

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  • Catégorie De Restaurant

    Méditerranéen
    Italien
    Français

  • Portata Principale

    Pansoti Di Magro Con Salsa Di Noci
    Pansoti Di Magro Con Salsa Di Noci
    14 €

  • Secondo

    Poisson Frit Mixte
    Poisson Frit Mixte
    16 €

  • Spécialités

    Il Pescato Del Giorno Alla Ligure
    Il Pescato Del Giorno Alla Ligure
    18 €

  • Plat Principal

    Minestrone Tiepido Alla Genovese
    Minestrone Tiepido Alla Genovese
    10 €

  • Antipasti

    Trancio Di Baccalà Con Verdure All'olio Aromatizzato Alla Vaniglia
    Trancio Di Baccalà Con Verdure All'olio Aromatizzato Alla Vaniglia
    14 €
    Petali Di Ricciola In Salsa Al Frutto Della Passione E Gelatina Di Aperol Spritz
    Petali Di Ricciola In Salsa Al Frutto Della Passione E Gelatina Di Aperol Spritz
    18 €
    Tartare Di Branzino Condito All'erba Cipollina Con Coulis Di Pomodoro Acidulo
    Tartare Di Branzino Condito All'erba Cipollina Con Coulis Di Pomodoro Acidulo
    16 €
    Il Nostro Cappon Magro
    Il Nostro Cappon Magro
    14 €
    Polpo Arrostito Con Palate Alla Forchetta E Pesto Di Basilico
    Polpo Arrostito Con Palate Alla Forchetta E Pesto Di Basilico
    14 €
    La Nostra Tartare Di Vitello Con Pesto Di Zucchini E Crema Di Philadelphia
    La Nostra Tartare Di Vitello Con Pesto Di Zucchini E Crema Di Philadelphia
    16 €
    L'agnello, Lo Scampo, La Salsa Di Menta
    L'agnello, Lo Scampo, La Salsa Di Menta
    18 €

  • Piatto

    Spaghetto Di Gragnano All'acciuga Con Pane Aromatico
    Spaghetto Di Gragnano All'acciuga Con Pane Aromatico
    14 €
    Doppio Raviolo Di Gamberi E Porcini Con Demiglace Di Crostacei
    Doppio Raviolo Di Gamberi E Porcini Con Demiglace Di Crostacei
    18 €
    Agnolotti Di Baccalà Con Crema Di Ceci, Asparagi E Pancetta Croccante
    Agnolotti Di Baccalà Con Crema Di Ceci, Asparagi E Pancetta Croccante
    16 €
    Le Tipiche Trofie Al Pesto Con Fagiolini E Palate
    Le Tipiche Trofie Al Pesto Con Fagiolini E Palate
    12 €
    Tortellino Rosso Con Ripieno Di Amatriciana E Crema Di Mozzarella Di Bufala E Rapé Di Pecorino
    Tortellino Rosso Con Ripieno Di Amatriciana E Crema Di Mozzarella Di Bufala E Rapé Di Pecorino
    16 €
    Ravioli All'antica Genova
    Ravioli All'antica Genova
    13 €

  • Secondo Piatto

    Bianco Di Rombo Chiodato Con Legumi E Verdure Verdi Primaverili, Vellutata Allo Zafferano
    Bianco Di Rombo Chiodato Con Legumi E Verdure Verdi Primaverili, Vellutata Allo Zafferano
    22 €
    Bocconcini Di Pescatrice E Capesante In Gazpacho Verde Le Sue Verdure
    Bocconcini Di Pescatrice E Capesante In Gazpacho Verde Le Sue Verdure
    24 €
    Composizione Di Crostacei In Ciuppin Di Pesce E Spaghetti Vegetali
    Composizione Di Crostacei In Ciuppin Di Pesce E Spaghetti Vegetali
    28 €
    Rivisitazione Del Coniglio Alla Ligure
    Rivisitazione Del Coniglio Alla Ligure
    16 €
    Scamone Di Vitello, Limone Candito, Aceto E Pesche Frullate
    Scamone Di Vitello, Limone Candito, Aceto E Pesche Frullate
    20 €
    Guanciale Di Maiale In Umido, Le Sue Verdure E Purea Di Nocciole
    Guanciale Di Maiale In Umido, Le Sue Verdure E Purea Di Nocciole
    18 €
    Chateaubriand Scaloppato Con Palate, Verdure E Salsa Bernese (Minimo 2 Persone)
    Chateaubriand Scaloppato Con Palate, Verdure E Salsa Bernese (Minimo 2 Persone)
    60 €

  • Dessert

    Spumone Della Casa Con Salsa All'aurum
    Spumone Della Casa Con Salsa All'aurum
    7 €
    Millefoglie Alla Crema Chantilly E Frutti Di Bosco
    Millefoglie Alla Crema Chantilly E Frutti Di Bosco
    7 €
    Semifreddo Al Croccantino Con Cioccolato Fondente
    Semifreddo Al Croccantino Con Cioccolato Fondente
    7 €
    Rivisitazione Della Foresta Nera
    Rivisitazione Della Foresta Nera
    7 €

  • Entrée

    Steak De Morue Salée Avec Des Légumes, Huile Perfumé À La Vanille
    Steak De Morue Salée Avec Des Légumes, Huile Perfumé À La Vanille
    14 €
    Pétales De Sériole En Sauce Aux Fruits De La Passion Et Gelée De Aperol Spritz
    Pétales De Sériole En Sauce Aux Fruits De La Passion Et Gelée De Aperol Spritz
    18 €
    Tartare De Loup Avec Ciboulette Et Coulis De Tomate
    Tartare De Loup Avec Ciboulette Et Coulis De Tomate
    16 €

  • Pâtes Et Risotto

    Spaghetti De Gragnano Avec Sauce Aux Anchois Et Du Pain Aromatique
    Spaghetti De Gragnano Avec Sauce Aux Anchois Et Du Pain Aromatique
    14 €
    Double Raviolis De Cèpes Et Crevettes Avec Demiglace De Poisson
    Double Raviolis De Cèpes Et Crevettes Avec Demiglace De Poisson
    18 €
    Agnoloti De Morue Avec Crème De Pois Chiches, Des Asperges Et Bacon Croustillant
    Agnoloti De Morue Avec Crème De Pois Chiches, Des Asperges Et Bacon Croustillant
    16 €

  • Poissons Et Viandes

    Turbot Avec Des Haricots Et Légumes Verts De Printemps, Sauce Velouté Au Safron
    Turbot Avec Des Haricots Et Légumes Verts De Printemps, Sauce Velouté Au Safron
    22 €
    Des Morceaux De Lotte Et Coquilles Saint-Jacques Dans Gaspacho Vert Et Ses Légumes
    Des Morceaux De Lotte Et Coquilles Saint-Jacques Dans Gaspacho Vert Et Ses Légumes
    24 €
    Composition Des Crustacés Dans La Soupe De Poisson Avec Des Spaghettis De Légumes
    Composition Des Crustacés Dans La Soupe De Poisson Avec Des Spaghettis De Légumes
    28 €

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