L'Ardoise - Carte complète

Traditionnel, Classique, Français, International
Plats: 69

Carte complète

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Offres exclusives du restaurant: Le Faux Filet Race À Viande Maturée -70% pour 9 € !

Photos des plats

L'Ardoise Nourriture L'Ardoise Nourriture L'Ardoise Nourriture L'Ardoise Nourriture

Menu

  • Dessert

    Crème Brûlée Aux Fruits De La Passion
    Crème Brûlée Aux Fruits De La Passion
    8 €
    Sorbet
    Profitéroles
    Gaufre
    Notre Paris Brest
    Notre Paris Brest
    La Tarte Au Citron Revisitée Du Chef
    La Tarte Au Citron Revisitée Du Chef
    Gourmandise Glacée De Fraises Au Vouvray
    Gourmandise Glacée De Fraises Au Vouvray
    Croustillant De Pommes Et Pruneaux Caramelisés Et Flambés À L'armanagnac
    Croustillant De Pommes Et Pruneaux Caramelisés Et Flambés À L'armanagnac

  • Zum Mittag- Oder Abendessen

    Menu 3 Plats
    Menu 3 Plats
    28 €

  • Entrées

    Carpaccio De Magret De Canard Mariné Au Miel Et Rhum Don Papa
    Carpaccio De Magret De Canard Mariné Au Miel Et Rhum Don Papa
    11 €
    Œuf Parfait, Crème Et Chips De Chorizo Pata Négra
    Œuf Parfait, Crème Et Chips De Chorizo Pata Négra
    9 €
    Éclair Aux Deux Saumons, Crème Légère Au Citron
    Éclair Aux Deux Saumons, Crème Légère Au Citron
    10 €
    Méli-Mélo De Chiffonnade De Charcuterie Ibérique
    Méli-Mélo De Chiffonnade De Charcuterie Ibérique
    11 €
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Chutney De Mandarines Corse, Chips De Pain D'épices
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Chutney De Mandarines Corse, Chips De Pain D'épices
    9 €
    Entrée
    Moelle Osseuse
    Moelle Osseuse
    Langoustines Gratinées Au Beurre Persillé
    Langoustines Gratinées Au Beurre Persillé

  • Plats

    Dos De Cabillaud Aux Senteurs Thaï Et Coco
    Dos De Cabillaud Aux Senteurs Thaï Et Coco
    19 €
    Petit Chèvre Mariné, Compotée De Cerises Noires, Salade Croquante Aux Noix
    Petit Chèvre Mariné, Compotée De Cerises Noires, Salade Croquante Aux Noix
    5 €
    Ravioles De Saint-Jacques, Fuves De Langoustines Et Sate
    Ravioles De Saint-Jacques, Fuves De Langoustines Et Sate
    Croustillant De Souris D'agneau Au Parfum D'ail Et Romarin
    Croustillant De Souris D'agneau Au Parfum D'ail Et Romarin
    Côte De Bœuf Tomahawk Pour Deux Personnes
    Côte De Bœuf Tomahawk Pour Deux Personnes

  • Desserts

    Gourmandise De Fraise Au Vouvray
    Gourmandise De Fraise Au Vouvray
    8 €
    Carpaccio D'ananas Frais Petite Salade Et Son Sorbet
    Carpaccio D'ananas Frais Petite Salade Et Son Sorbet
    7 €
    Profiteroles Glacées "Miel Et Pignons" Sauce Chocolat Chaud
    Profiteroles Glacées "Miel Et Pignons" Sauce Chocolat Chaud

  • Pâtes

    Ravioli

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Riz

    Risotto

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute

  • Entrée

    Paris Brest Revisité Aux 2 Saumons Et Chantilly Citronnée
    Paris Brest Revisité Aux 2 Saumons Et Chantilly Citronnée
    Foie Gras Poêllé À La Poire Tapée De Rivarennes Au Layon
    Foie Gras Poêllé À La Poire Tapée De Rivarennes Au Layon
    Carpaccio Iodé Aux Langoustines, Pesto De Poivrons Rouges
    Carpaccio Iodé Aux Langoustines, Pesto De Poivrons Rouges

  • Plat

    Onglet De Boeuf Race Angus En Brochette De Romarin A L'effluve De Whisky Et Foie Gras
    Onglet De Boeuf Race Angus En Brochette De Romarin A L'effluve De Whisky Et Foie Gras
    Magret De Canard En Croûte De Sel, Sauce Béarnaise Et Gratin Dauphinois
    Magret De Canard En Croûte De Sel, Sauce Béarnaise Et Gratin Dauphinois
    Véritable Andouillette À La Ficelle De M. Arnoult
    Véritable Andouillette À La Ficelle De M. Arnoult

  • Non Classé

    Le Baby Classic( 10 Ans)
    Le Baby Classic( 10 Ans)
    11 €
    L"Assiette De Charcuterie Pour Deux
    L"Assiette De Charcuterie Pour Deux
    21 €
    L 'Entrecôte Race À Viande Maturée
    L 'Entrecôte Race À Viande Maturée
    43 €
    Le Faux Filet Race À Viande Maturée
    Le Faux Filet Race À Viande Maturée
    29 €
    La Souris D'agneau De Toute Une Nuit
    La Souris D'agneau De Toute Une Nuit
    Terrine De Ris De Veau Aux Éclats De Poivre Vert
    Terrine De Ris De Veau Aux Éclats De Poivre Vert
    Escargots De Bourgognes Gratinés Au Bleu D'auvergne
    Escargots De Bourgognes Gratinés Au Bleu D'auvergne
    Soupe De Champignon De Paris
    Soupe De Champignon De Paris
    L 'Entrecôte Race À Viande
    L 'Entrecôte Race À Viande

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Camembert

  • Sauces Maison

    Chimichurri

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