La Touchetière - Carte

Cuisine Traditionnelle, Traditionnel, Classique, Français

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Photos des plats

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La Touchetière Nourriture La Touchetière Nourriture La Touchetière Nourriture La Touchetière Nourriture

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  • Boissons Non Alcoolisées

  • Entrées & Salades

  • Catégorie De Restaurant

  • Entrée

    Les Langoustines Juste Saisies, Girolles Et Mousseline De Céleri Rave À La Châtaigne, Émulsion De Noisettes À La Coriandre
    Les Langoustines Juste Saisies, Girolles Et Mousseline De Céleri Rave À La Châtaigne, Émulsion De Noisettes À La Coriandre
    20 €
    Biscuit De Langoustines Et Cabillaud, Le Cabillaud En Mousseline, Les Langoustines Saisies, En Croûte De Pain Doré, Émulsion De Crustacés
    Biscuit De Langoustines Et Cabillaud, Le Cabillaud En Mousseline, Les Langoustines Saisies, En Croûte De Pain Doré, Émulsion De Crustacés
    16 €
    Le Pied De Cochon Et Le Foie Gras En Ravioles, Bouillon De Boeuf Aux Champignons Des Bois, Copeaux De Foie Gras
    Le Pied De Cochon Et Le Foie Gras En Ravioles, Bouillon De Boeuf Aux Champignons Des Bois, Copeaux De Foie Gras
    15 €
  • Plat

    Sole De Petit Bateau, Préparée Devant Vous, Duxelle De Champignons, Beurre À L'estragon
    Sole De Petit Bateau, Préparée Devant Vous, Duxelle De Champignons, Beurre À L'estragon
    23 €
    Le Turbot Et L'andouille En Croûte De Pommes De Terre, Tombée D'épinards, Émulsion De Girolles, Nectar De Persil
    Le Turbot Et L'andouille En Croûte De Pommes De Terre, Tombée D'épinards, Émulsion De Girolles, Nectar De Persil
    20 €
    Les Ris De Veau Dorés Au Sautoir, Compression De Pommes De Terre Au Foie Gras, Légumes Et Champignons Des Bois
    Les Ris De Veau Dorés Au Sautoir, Compression De Pommes De Terre Au Foie Gras, Légumes Et Champignons Des Bois
    20 €
    Le Homard Breton Entier De Notre Vivier (400 À 500 Grs) Entièrement Décortiqué, Puis Rôti Au Beurre D'estragon, Les Pinces En Ravioles, Crème De Fenouil, Prix Au Cours Du Marché
    Le Homard Breton Entier De Notre Vivier (400 À 500 Grs) Entièrement Décortiqué, Puis Rôti Au Beurre D'estragon, Les Pinces En Ravioles, Crème De Fenouil, Prix Au Cours Du Marché
  • Dessert

    Les Fruits Rouges, Crumble De Fruits Rouges Au Citron Vert, Meringue Caramélisée, Cappuccino De Gingembre, Sorbet Framboise
    Les Fruits Rouges, Crumble De Fruits Rouges Au Citron Vert, Meringue Caramélisée, Cappuccino De Gingembre, Sorbet Framboise
    8 €
    La Mangue Et Le Citron, Coque De Meringue, Tartare De Mangue Et Papaye, Billes De Chocolat Blanc À La Crème De Citron
    La Mangue Et Le Citron, Coque De Meringue, Tartare De Mangue Et Papaye, Billes De Chocolat Blanc À La Crème De Citron
    8 €
    Amaretti À La Pistache, Crème Pistache Et Framboise, Pana Cotta À La Vanille
    Amaretti À La Pistache, Crème Pistache Et Framboise, Pana Cotta À La Vanille
    8 €
  • Salades

  • Apéritif

  • Ces Types De Plats Sont Servis

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Amaretti À La Pistache, Crème Pistache Et Framboise, Pana Cotta À La Vanille -70% pour 2 € !

Évaluations

Nous avons mis du temps à franchir les portes de ce restaurant à cause de la devanture et du néon vert fluo encadrant la toiture qui ne sont pas très engageants. Pourtant, dès les premières secondes, nous avons été agréablement surpris par l'accueil, la décoration et les plats proposés.

A l'occasion du nouvel an j'ai réservé dans ce lieu que je ne connaissais pas. Le restaurant est charmant ambiance cosy très propre et le personnel est très professionnel. Néanmoins j'ai eu quelques soucis avec le repas. Présentation sommaire. Homard pas assez cuit et revenu légèrement surcuit. Amuse gueules un peu juste et deux feuilles de salade sans sauces avec le fromage j'aurais aimé trouver dans mon assiette ce qui était annoncé. Le dessert était par contre délicieux. Mais je recommande vivement

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