La Touchetière - Carte

Cuisine Traditionnelle, Traditionnel, Classique, Français
Plats: 32
+33241625503

Carte

Plat Entrée Dessert Boissons Non Alcoolisées

Photos des plats

Images
La Touchetière Nourriture La Touchetière Nourriture La Touchetière Nourriture La Touchetière Nourriture

Carte

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Entrées & Salades

    Frites

  • Catégorie De Restaurant

    Dessert

  • Entrée

    Les Langoustines Juste Saisies, Girolles Et Mousseline De Céleri Rave À La Châtaigne, Émulsion De Noisettes À La Coriandre
    Les Langoustines Juste Saisies, Girolles Et Mousseline De Céleri Rave À La Châtaigne, Émulsion De Noisettes À La Coriandre
    20 €
    Biscuit De Langoustines Et Cabillaud, Le Cabillaud En Mousseline, Les Langoustines Saisies, En Croûte De Pain Doré, Émulsion De Crustacés
    Biscuit De Langoustines Et Cabillaud, Le Cabillaud En Mousseline, Les Langoustines Saisies, En Croûte De Pain Doré, Émulsion De Crustacés
    16 €
    Le Pied De Cochon Et Le Foie Gras En Ravioles, Bouillon De Boeuf Aux Champignons Des Bois, Copeaux De Foie Gras
    Le Pied De Cochon Et Le Foie Gras En Ravioles, Bouillon De Boeuf Aux Champignons Des Bois, Copeaux De Foie Gras
    15 €

  • Plat

    Sole De Petit Bateau, Préparée Devant Vous, Duxelle De Champignons, Beurre À L'estragon
    Sole De Petit Bateau, Préparée Devant Vous, Duxelle De Champignons, Beurre À L'estragon
    23 €
    Le Turbot Et L'andouille En Croûte De Pommes De Terre, Tombée D'épinards, Émulsion De Girolles, Nectar De Persil
    Le Turbot Et L'andouille En Croûte De Pommes De Terre, Tombée D'épinards, Émulsion De Girolles, Nectar De Persil
    20 €
    Les Ris De Veau Dorés Au Sautoir, Compression De Pommes De Terre Au Foie Gras, Légumes Et Champignons Des Bois
    Les Ris De Veau Dorés Au Sautoir, Compression De Pommes De Terre Au Foie Gras, Légumes Et Champignons Des Bois
    20 €
    Le Homard Breton Entier De Notre Vivier (400 À 500 Grs) Entièrement Décortiqué, Puis Rôti Au Beurre D'estragon, Les Pinces En Ravioles, Crème De Fenouil, Prix Au Cours Du Marché
    Le Homard Breton Entier De Notre Vivier (400 À 500 Grs) Entièrement Décortiqué, Puis Rôti Au Beurre D'estragon, Les Pinces En Ravioles, Crème De Fenouil, Prix Au Cours Du Marché

  • Dessert

    Les Fruits Rouges, Crumble De Fruits Rouges Au Citron Vert, Meringue Caramélisée, Cappuccino De Gingembre, Sorbet Framboise
    Les Fruits Rouges, Crumble De Fruits Rouges Au Citron Vert, Meringue Caramélisée, Cappuccino De Gingembre, Sorbet Framboise
    8 €
    La Mangue Et Le Citron, Coque De Meringue, Tartare De Mangue Et Papaye, Billes De Chocolat Blanc À La Crème De Citron
    La Mangue Et Le Citron, Coque De Meringue, Tartare De Mangue Et Papaye, Billes De Chocolat Blanc À La Crème De Citron
    8 €
    Amaretti À La Pistache, Crème Pistache Et Framboise, Pana Cotta À La Vanille
    Amaretti À La Pistache, Crème Pistache Et Framboise, Pana Cotta À La Vanille
    8 €

  • Salades

    Salade D'accompagnement

  • Apéritif

    Tartare

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Salade
    Glace
    Poisson
    Agneau
    Pain
    Homard
    Desserts

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Thon
    Framboise
    Chocolat
    Légumes
    Fromage
    Fruit De Mer
    Fruit
    Saumon
    Canard

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Amaretti À La Pistache, Crème Pistache Et Framboise, Pana Cotta À La Vanille -70% pour 2 € !

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Super cadre, la nourriture est parfaitement assaisonnée, de qualité, et très bien présentée! un plaisir d'un service à z. jusqu'à la hauteur de la cuisine! et surtout un prix de qualité de grande valeur

★ ★ ★ ★ ★

Très agréable dîner sur la terrasse. Des plats légers, pleins de saveurs. Mention spéciale pour la glace à la framboise, qui a réjoui les palais.

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