Bajel - Ciudad de México

Ce restaurant fait une grave erreur: ils ont trois menus dégustation en fonction du nombre de plats à déguster; ou le prix en dépend. Jusqu'ici tout va bien. Ce... Lire plus Ce restaurant fait une grave erreur: ils ont trois menus dégustation en fonction du nombre de plats à déguster; ou le prix en dépend. Jusqu'ici tout va bien. Cependant, ma femme et moi ne voulions pas du menu et sommes allés commander un plat principal chacun. Surprise .... le plat principal de pesos avait chacun la même portion d'un des plats dans les menus de dégustation ... une bouchée, un canape ... une bouchée de pain. Je dois admettre que la saveur de l'une d'entre elles, la sardine, était très bonne si elles arrivent à y aller, la sardine est spectaculaire, cependant, nous avons dû marcher jusqu'au Shake Shack après le dîner pour être satisfaits. Une question vraiment hésitante, mais qui a également attiré mon attention. Peu importe à quel point un restaurant est avant-gardiste, s'il s'agit de cuisine mexicaine, il n'est PAS acceptable pour eux de ne pas avoir de tortillas. Pop corn? Eh bien non ... nous avons commandé des escamoles que nous devions manger avec une fourchette et comment elles sont venues; froide et comme la salade de pommes de terre. Rare en tout cas. Dommage car le chef est une jeune promesse; beaucoup de talent qui se laisse emporter par cette tendance minimaliste déjà démodée. Aujourd'hui, il existe de nombreuses options beaucoup plus intéressantes avec des plats bien préparés et bien servis. Quel dommâge. Nous avions de très bonnes attentes

Meilleur nouveau restaurant à Mexico! Peut-être le meilleur Lire plus Meilleur nouveau restaurant à Mexico! Peut-être le meilleur

Expérience incroyable. Ça vaut le coup, je le recommande vivement Lire plus Expérience incroyable. Ça vaut le coup, je le recommande vivement

Il n'y avait plus de plats Lire plus Il n'y avait plus de plats

Excellente ambiance avec une bonne vue, service très sympathique et attentionné, le chef explique les plats, la très bonne cuisine et les cocktails mezcal. Exce... Lire plus Excellente ambiance avec une bonne vue, service très sympathique et attentionné, le chef explique les plats, la très bonne cuisine et les cocktails mezcal. Excellent