Castizo - Carte

#18 - Fruits de mer - Ciudad de México, Pub, Des Vins
Plats: 159

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Esparrago Verde A La Parrilla -70% pour 29 € !

Photos des plats

Castizo Nourriture

Carte

  • Digestifs

    Limoncello
    95 €

  • Café

    Espresso
    50 €

  • Spiritueux

    Frangelico
    125 €

  • Cognac

    Hennessy Vsop
    165 €

  • Boissons Chaudes

    Double Expresso
    Double Expresso
    75 €

  • Para Aquecer A Alma

    Décaféiné
    50 €

  • Boissons Chaudes

    Capucin
    Capucin
    55 €

  • Licores Y Digestivos

    Anis Chinchon Doux
    Anis Chinchon Doux
    95 €

  • Poisson

    Riz Aux Fruits De Mer
    Riz Aux Fruits De Mer
    395 €

  • Tapas Chaudes

    Poulpe À La Galicienne
    395 €

  • Poisson & Fruits De Mer

    Riz Noir
    395 €

  • Entrées

    Steak Tartare
    360 €

  • Entrées

    Poulpe Grillé
    Poulpe Grillé
    395 €

  • À Grignoter

    Queue De Bœuf Braisé
    Queue De Bœuf Braisé
    395 €

  • Petit-Déjeuner

    Thés Et Infusions
    Thés Et Infusions
    55 €

  • Burger

    Hamburger
    260 €

  • Alcohol Free And Clean

    En Retard
    En Retard
    55 €

  • Licores / Liqueurs

    Amaretto Disaronno
    Amaretto Disaronno
    105 €

  • Accompagnement

    Frites
    Frites
    95 €

  • Vinos De Mesa

    Porto Ferreira
    Porto Ferreira
    100 €

  • Desserts

    Marquise De Chocolat
    Marquise De Chocolat
    140 €
    Tarta De Santiago Con Helado De Turrón
    Tarta De Santiago Con Helado De Turrón
    140 €
    Tarta De Queso Con Ate Y Nueces
    Tarta De Queso Con Ate Y Nueces
    140 €
    Cuajada Con Cajeta
    Cuajada Con Cajeta
    130 €
    Pay De Limón Triple
    Pay De Limón Triple
    145 €
    Tarta De Zanahoria Con Chocolate Blanco Y Helado De Vainilla
    Tarta De Zanahoria Con Chocolate Blanco Y Helado De Vainilla
    135 €
    Los Tres Chocolates
    Los Tres Chocolates
    135 €
    Tarta Fina De Manzana Con Helado De Manzana Verde
    Tarta Fina De Manzana Con Helado De Manzana Verde
    130 €

  • Carbón Y Leña

    Cochinillo Confitado
    Cochinillo Confitado
    450 €

  • Rapide & Facile

    Pâtes Del Dia
    Pâtes Del Dia
    220 €

  • Risottos

    Risotto De Verduras
    Risotto De Verduras
    295 €

  • Suggestions

    Tortilla De Patata Con Cebolla Caramelizada
    Tortilla De Patata Con Cebolla Caramelizada
    180 €

  • Guisos Y Cacerolas

    Hamburguesa De Rabo De Toro
    Hamburguesa De Rabo De Toro
    160 €

  • Plats Principaux

    Longe De Saumon
    Longe De Saumon
    390 €

  • À Partager

    Omelette Aux Pommes De Terre Truffées
    Omelette Aux Pommes De Terre Truffées
    195 €

  • Suggestions Du Chef

    Lasaña De Rabo De Toro
    Lasaña De Rabo De Toro
    350 €

  • Carnes Nacionales Y Argentinas

    Solomillo (250 Gr)
    Solomillo (250 Gr)
    650 €

  • Algunos Digestivos

    Carajillo Con Licor 43
    Carajillo Con Licor 43
    160 €
    Pacaharán Zoco
    Pacaharán Zoco
    95 €

  • Entradas Frías Y Ensaladas

    Jamón Ibérico De Bellota (100 Grs.
    Jamón Ibérico De Bellota (100 Grs.
    580 €
    Lomo Ibérico De Bellota (100 Grs.
    Lomo Ibérico De Bellota (100 Grs.
    350 €
    Tabla De Ibéricos (150 Grs.
    Tabla De Ibéricos (150 Grs.
    380 €
    Queso Manchego Curado, Con Higos, Uvas Y Nueces (100 Grs.
    Queso Manchego Curado, Con Higos, Uvas Y Nueces (100 Grs.
    280 €
    Boquerones En Vinagre (10 Uds. , Ajo Y Perejil Y Chips Caseras
    Boquerones En Vinagre (10 Uds. , Ajo Y Perejil Y Chips Caseras
    230 €
    Foie Micuit Casero De Pato (100 Grs.
    Foie Micuit Casero De Pato (100 Grs.
    450 €
    Salmorejo Cordobés (300 Ml) Con Jamón Ibérico Y Huevo Picado
    Salmorejo Cordobés (300 Ml) Con Jamón Ibérico Y Huevo Picado
    190 €
    Ensaladilla Rusa De Pulpo Y Gambas (250 Grs.
    Ensaladilla Rusa De Pulpo Y Gambas (250 Grs.
    220 €
    Mezcla De Lechugas, Con Tomate Órganico, Cebolla Roja Y Aceite De Oliva Virgen Extra
    Mezcla De Lechugas, Con Tomate Órganico, Cebolla Roja Y Aceite De Oliva Virgen Extra
    190 €
    Ensalada De Burrata (150 Grs. , Tomate Seco, Albahaca Y Pistachos
    Ensalada De Burrata (150 Grs. , Tomate Seco, Albahaca Y Pistachos
    320 €
    Ensalada De Tomate Orgánico Con Ventresca De Bonito
    Ensalada De Tomate Orgánico Con Ventresca De Bonito
    280 €

  • Sandwichs

    De Jamón Ibérico (35 Grs) Con Jitomate Rallado Y Aceite De Oliva
    De Jamón Ibérico (35 Grs) Con Jitomate Rallado Y Aceite De Oliva
    180 €
    De Lomo Ibérico (35 Grs) Con Jitomate Rallado Y Aciete De Oliva
    De Lomo Ibérico (35 Grs) Con Jitomate Rallado Y Aciete De Oliva
    140 €

  • Tartares

    Tartar De Salmón Marinado Con Kimchi (150 Grs. , Rabanito Y Naranja
    Tartar De Salmón Marinado Con Kimchi (150 Grs. , Rabanito Y Naranja
    280 €
    Tartar De Atún Aleta Azul (150Grs. , Con Alga Wakame, Ajonjolí Tostado Y Wasabi
    Tartar De Atún Aleta Azul (150Grs. , Con Alga Wakame, Ajonjolí Tostado Y Wasabi
    360 €
    Steak Tartar (100 Grs.
    Steak Tartar (100 Grs.
    380 €

  • Entrées Chaudes

    Croquetas Castizo (8 Uds.
    Croquetas Castizo (8 Uds.
    190 €
    Flor De Calabaza (4 Uds. En Tempura Rellena De Queso Trufado
    Flor De Calabaza (4 Uds. En Tempura Rellena De Queso Trufado
    210 €
    Patatas Bravas Castizo
    Patatas Bravas Castizo
    170 €

  • Autres

    Albóndigas De Res (200 Grs. En Salsa De Vino Tinto Con Dados De Patatas Fritas
    Albóndigas De Res (200 Grs. En Salsa De Vino Tinto Con Dados De Patatas Fritas
    330 €
    Hamburguesa De Cochinillo De La Pinta De Bogotá
    Hamburguesa De Cochinillo De La Pinta De Bogotá
    180 €

  • Pâtes

    Arroz De Cordorniz
    Arroz De Cordorniz
    380 €

  • Poissons

    Dados De Lubina
    Dados De Lubina
    495 €
    Pesca Del Día A La Bilbaína
    Pesca Del Día A La Bilbaína
    495 €
    Pesca Del Día A La Gallega
    Pesca Del Día A La Gallega
    495 €

  • Viandes

    Albóndigas De Res (200 Gr)
    Albóndigas De Res (200 Gr)
    350 €
    Picaña De Res Black Angus
    Picaña De Res Black Angus
    595 €

  • Accompagnements

    Esparrago Verde A La Parrilla
    Esparrago Verde A La Parrilla
    95 €

  • Second Course

    Les Pâtes Du Jour
    Les Pâtes Du Jour

  • Course 1

    Fish And Seafood Soup
    Fish And Seafood Soup

  • Our Rations

    Iberian Sausages
    Iberian Sausages
    Iberian Loin
    Iberian Loin

  • Appetisers

    Broken Eggs With Iberian Ham
    Broken Eggs With Iberian Ham

  • Cold Entrees And Salads

    Cured Manchego Cheese, With Figs, Grapes And Nuts
    Cured Manchego Cheese, With Figs, Grapes And Nuts
    Anchovies In Vinegar, Garlic And Parsley
    Anchovies In Vinegar, Garlic And Parsley
    Homemade Duck Micuit Foie
    Homemade Duck Micuit Foie
    Cordoban Salmorejo With Iberian And Chopped Eggs
    Cordoban Salmorejo With Iberian And Chopped Eggs
    Watermelon Gazpacho With Shrimps And Guacamole
    Watermelon Gazpacho With Shrimps And Guacamole
    Russian Salad With Octopus And Shrimp
    Russian Salad With Octopus And Shrimp
    Mixed Lettuce With Organic Tomato, Red Onions, And Extra Virgin Olive Oil
    Mixed Lettuce With Organic Tomato, Red Onions, And Extra Virgin Olive Oil
    Burrata Salad, Dried Tomato, Basil And Pistachios
    Burrata Salad, Dried Tomato, Basil And Pistachios
    Organic Tomato Salad With Tuna Belly
    Organic Tomato Salad With Tuna Belly
    Organic Tomato Salad With Cantabrian Anchovies
    Organic Tomato Salad With Cantabrian Anchovies

  • Seafood And Tarts

    Castizo Croquettes
    Castizo Croquettes
    Tempura Pumpkin Flower Stuffed With Truffled Cheese
    Tempura Pumpkin Flower Stuffed With Truffled Cheese
    Sauteed Baby Artichokes With Grilled Foie
    Sauteed Baby Artichokes With Grilled Foie
    Crispy Baby Artichokes With Parmesan And Gorgonzola Cream
    Crispy Baby Artichokes With Parmesan And Gorgonzola Cream
    Baby Artichokes With Garlic Prawns And Cauliflower Cream
    Baby Artichokes With Garlic Prawns And Cauliflower Cream
    Sauteed Portobello With Tirabeques, Foie And 63° Cooked Egg
    Sauteed Portobello With Tirabeques, Foie And 63° Cooked Egg

  • With A Pair

    Classic Broken Eggs
    Classic Broken Eggs
    Broken Eggs With Idiazabal Cheese And Truffle Oil
    Broken Eggs With Idiazabal Cheese And Truffle Oil
    Broken Eggs With Shrimp And Candied Shallot
    Broken Eggs With Shrimp And Candied Shallot
    Potato Omelette With Caramelized Onion
    Potato Omelette With Caramelized Onion
    Truffled Potato Omelette
    Truffled Potato Omelette
    Leek Omelette With Shrimp And Wild Asparagus
    Leek Omelette With Shrimp And Wild Asparagus

  • Rices And Pasta

    Quail Rice, Mushrooms And Truffle
    Quail Rice, Mushrooms And Truffle
    Green Shrimp And Wild Asparagus Rice
    Green Shrimp And Wild Asparagus Rice
    Deer And Mushroom Cannelloni
    Deer And Mushroom Cannelloni
    Shrimp And Spinach Cannelloni
    Shrimp And Spinach Cannelloni

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