Baou-Baou - Cogolin
Baou-Baou
Description
Le restaurant offre une expérience mitigée. Les pizzas sont chères et mal faites, l'ambiance est bruyante. Cependant, l'accueil est chaleureux, bien que le service soit lent. En revanche, d'autres convives ont trouvé que la nourriture était excellente et que le service était cordial, les propriétaires offrant une ambiance conviviale et authentique. Les plats faits maison sont appréciés, notamment la bouillabaisse. Les portions sont généreuses et les saveurs sont au rendez-vous. En conclusion, l'expérience culinaire peut varier, mais dans l'ensemble, il semble que la nourriture et l'atmosphère authentique du restaurant valent le détour.
Images
Avis
Gilles, Monique et Sophie accueillent peut-être le meilleur rapport qualité-prix et la meilleure table du port de Cogolin. Tous les plats sont faits maison, ont un aspect fantastique et surtout sont délicieux !! Superbe :D
Ici, vous pouvez bien manger pour des sorties normales. Le service (la dame ainsi que le monsieur) est très amical et cordial de sorte que vous vous sentiez très à l'aise. Nous n'avions pas réservé, mais ils ont tout simplement tout mis de côté pour nous préparer une petite table. Quand une table plus grande s'est libérée, ils nous l'ont laissée. Il y avait beaucoup de habitués là-bas, ce qui bien sûr parle beaucoup en faveur de ce restaurant. Recommandé!
De retour en vacances, nous ne pouvons mettre que des compliments à cette adresse incontournable... Monique et son mari restent fidèles à eux-mêmes... authentiques. De l'apéritif au dessert, c'est un festival de saveurs... Sophie, leur fille et serveuse, vous conseille sur le choix du plat, du vin qui l'accompagne... De table en table, vous faites des rencontres incroyables, vous discutez avec des gens de la plage. Au niveau culinaire, les proportions sont généreuses, les papilles se régalent. Le rosé du domaine de la Giscle est indispensable pour entrer en mode vacances. Je vous verrai l'année prochaine.
Pendant près de 20 ans chaque été nous allions en famille sur la plage de la bouillabaisse ou Gilbert et Monique exploitaient le baou baou, restaurant et plage avec la vue sur saint tropez. Un décor reconstitué avec le même mobilier et objets marines à port Cogolin. La même carte. Commander la bouillabaisse à l'avance. Sur un plateau de liège les poissons de roche, les moules, les petits crabes, une vraie soupe de poissons qui ne sort pas d'une boîte, une rouille présentée dans le pilon de marbre pleine d'ail comme il se doit, les croûtons, le fromage râpée. Le rosé de la giscle ou de roseline seront parfaits pour accompagner ce plat. Sur les autres tables des assiettes de fruit de mer, des tagliatelles au poissons et crevettes, du carpaccio de saumon. C'est très bon, le service fait par Sophie est chaleureux, les clients s'attardent tard dans la nuit autour d'une myrte du patron. Vous êtes reçu ici comme des amis pas des clients. Pas facile à trouver la première fois mais vous trouverez de l'authentique qui vous changera des plats design de saint Tropez. Réservez, c'est plus sur.
Je n'ai goûté que leurs pizzas et franchement je n'y reviendrai pas pour 2 raisons : le prix (les pizzas sont chères, mal faites, pâte trop fine et petites) et le bruit : ils n'hésitent pas à balancer leur sono comme s'il s'agissait d'une discothèque, alors qu'on est vraiment sur une petite marina bien tranquille avec des vacanciers et résidents autour. Pour le respect de la loi on repassera. A oublier si vous passez par là !

