JY'S - Carte

Mon conjoint et moi sommes allés souper (ou dîner pour les français) et avons adoré l'expérience. Apéro sur la terrasse, une table à l'intérieur nous attendait... Lire plus Mon conjoint et moi sommes allés souper (ou dîner pour les français) et avons adoré l'expérience. Apéro sur la terrasse, une table à l'intérieur nous attendait pour la suite. Nous avons pris le menu dégustation ce qui fût une bonne idée pour expérimenter plusieurs plats (gardez-vous de la place pour LES desserts!). Les plats sont présentés avec beaucoup de finesse et goûtent le ciel!Nous nous sommes procuré le livre du chef, que celui-ci a gentiment autographié (en plus de prendre le temps de discuter avec nous). Dès notre retour au Québec nous avons expérimenté l'une de ses recettes...savoureuse!À recommander sans hésiter!

Nous avons pris le menu à 107€ étant donné que nous avions un bon cadeau. Tous les plats sont un régal de A à Z : de superbes associations, une touche un peu th... Lire plus Nous avons pris le menu à 107€ étant donné que nous avions un bon cadeau. Tous les plats sont un régal de A à Z : de superbes associations, une touche un peu thaï dans les assiettes. Très bon service également. Un bémol, pour un menu à 107€ un verre d'apéritif ou une coupe de champagne serait le bienvenue.