Auberge De Combes
Auberge De Combes
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Auberge De Combes à Combes. Pour le moment, il y a 29 plats et boissons sur la carte.
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Était-ce Catherine Vaillant un Auberge De Combes mag :
Après avoir parcouru une petite route sinueuse depuis Lamalou les Bains, vous arrivez dans le charmant hameau de Combes, l'auberge est à l'entrée du village face à la mairie.Le chef Jean-Marc Bonano officie là depuis 25 ans et propose une cuisine de qualité à base de produits frais de saison. 3 menus et une belle carte de suggestions du chef à ne pas manquer...Seul bémol, le vin n'est pas très abordable.Une adresse g... Voir tous les avis.
Dans un petit hameau aux environs de lamalou les bains venez faire une petite halte dans ce restaurant, vous dégusterez une bonne cuisine, les saveurs sont là, les plats seront servis par un personnel sympathique et professionnel le tout dans un cadre bucolique. a cette fois préférez la terrasse avec vue sur la vallée. Vraiment une brûlure d'estomac pour cette auberge.
Déjeuner du 08/06/2017. accueil toujours aussi chaleureux de la patronne et épouse du talentueux chef Jean-Marc (selon l'avis de « dominique l'accueil glacial ! on était dans la même auberge ????). encore une fois, nous avons passé un très bon moment dans ce lieu sauvage et reposant. difficile de comprendre certains avis négatifs concernant l'auberge de combes alors que l'on n'a visité que quelques rares brasseries (dont celles citées à lamalou que vous connaissez bien)., et que rien trouve grâce à ses yeux. que dire alors du foie gras cuit sur le sirop braisé au goût inimitable, ou du jambon de coche avec son beurre de cèpes, comme on aimerait en trouver dans tous les bons gratins ? (plats tirés de l'ardoise dont le collegien a une tres belle ecriture et sans fautes contrairement a l'avis susmentionne... (photo suivra). excellents fromages et superbes vins locaux au verre. cette table reste une adresse sure et incontournable, et les vrais amateurs n' ne vous y trompez pas, nous vous le recommandons chaleureusement !
Nous avons eu le déjeuner à 32 € qui était excellent. 2 choix de chaque cours avec une mise boucle également. Tous fraîchement préparés et d'excellente qualité. Très peu d'anglais parlé mais notre français limité était suffisant pour se débrouiller. La vue depuis la terrasse où nous avons mangé était magnifique sur la vallée. Super endroit et vaut vraiment le détour.
Nous venons dans ce restaurant depuis de nombreuses années et ils ont toujours répondu à nos espoirs pour le repas. La nourriture, le vin et le service sont excellents. Nous recommanderons chaleureusement à tous ceux qui sont en Occitanie de s'y rendre. Le restaurant est situé dans un endroit très beau avec une vue magnifique.
Carte
Amuses-Bouche
Foie Gras Mi-Cuit À L'épice Du TrappeurEntrées
Risotto De Queue De Langouste, Jus De ClosquesPlats
Pavé De Veau, Cuit En Basse Température, Jus De Viande
Parmentier De Foie Gras Aux CèpesFromages
Faisselle De Bresse Au Miel De Fleurs Ou À La Confiture Du Moment
Brie Chaud Aux Amandes
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Ce restaurant propose
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