Auberge De Combes

C'était notre deuxième déjeuner après avoir mangé ici il y a quelques années. Encore une fois, la nourriture n'a pas déçu : le déjeuner à 32 € était divin : amu... Lire plus C'était notre deuxième déjeuner après avoir mangé ici il y a quelques années. Encore une fois, la nourriture n'a pas déçu : le déjeuner à 32 € était divin : amuse-bouche ; moules; linguine au thon : et un dessert de soupe de framboise (mousse au chocolat pour mari et neveu). La terrasse est divine et la qualité de la nourriture est de première classe. Le service est plutôt hésitant et timide de la part des jeunes gens qui sont peut-être des fils de propriétaires.....? Notre seul reproche concerne la carte des vins décevante : il n'y avait qu'un rouge et un blanc au verre - les deux étaient horribles !? Le Languedoc a des vins incroyables - pourtant le restaurant ne nous vendait rien d'intéressant. Il y avait peu de vin bio / bio - ce que nous aimons boire et qui est, encore une fois, de plus en plus répandu dans la région. Nous avons dû acheter une bouteille et en laisser (car je conduisais et il faisait chaud à l'heure du déjeuner, donc mon mari ne voulait pas s'endormir). Avec une cuisine de ce niveau, le vin doit vraiment s'améliorer - et il n'y a aucune excuse lorsque la région a un vin aussi incroyable à offrir. S'ils réglaient cela, ce serait une critique cinq étoiles à chaque fois de notre part.

Après avoir parcouru une petite route sinueuse depuis Lamalou les Bains, vous arrivez dans le charmant hameau de Combes, l'auberge est à l'entrée du village fac... Lire plus Après avoir parcouru une petite route sinueuse depuis Lamalou les Bains, vous arrivez dans le charmant hameau de Combes, l'auberge est à l'entrée du village face à la mairie.Le chef Jean-Marc Bonano officie là depuis 25 ans et propose une cuisine de qualité à base de produits frais de saison. 3 menus et une belle carte de suggestions du chef à ne pas manquer...Seul bémol, le vin n'est pas très abordable.Une adresse gastronomique que l'on peut recommander sans crainte.

Dans un petit hameau aux environs de Lamalou les bains venez faire une petite halte dans ce restaurant ,vous y dégusterez une cuisine de bonne facture,les saveu... Lire plus Dans un petit hameau aux environs de Lamalou les bains venez faire une petite halte dans ce restaurant ,vous y dégusterez une cuisine de bonne facture,les saveurs sont là,les plats vous seront servis par un personnel sympathique et professionnel le tout dans un cadre bucolique .A cette époque préférez la terrasse dominant la vallée.Vraiment un coup de cœur pour cette auberge .

Juste incroyable !!! Je recommande avec lieu à 200% Nous sommes venus avec ma famille et nous avons tous été très satisfaits, nous avons beaucoup apprécié la no... Lire plus Juste incroyable !!! Je recommande avec lieu à 200% Nous sommes venus avec ma famille et nous avons tous été très satisfaits, nous avons beaucoup apprécié la nourriture et le service

Nous venons dans ce restaurant depuis de nombreuses années et ils ont toujours répondu à nos espoirs pour le repas. La nourriture, le vin et le service sont exc... Lire plus Nous venons dans ce restaurant depuis de nombreuses années et ils ont toujours répondu à nos espoirs pour le repas. La nourriture, le vin et le service sont excellents. Nous recommanderons chaleureusement à tous ceux qui sont en Occitanie de s'y rendre. Le restaurant est situé dans un endroit très beau avec une vue magnifique.