L'entre-mets - Compiègne
L'entre-mets
Description
Plongez chez L'entre-mets, petite adresse de caractère où la cuisine traditionnelle se pare d'une attention contemporaine. Ici, la carte courte est une promesse : chaque plat est travaillé, servi dans un cadre calme et accueillant, idéal pour un dîner en tête-à-tête ou un repas tranquille après une escapade en ville. Le service, réputé pour sa courtoisie, accompagne des assiettes aux saveurs franches — des frites maison aux desserts gourmands — et sait composer des alternatives végétariennes sur demande. Réservez pour savourer une expérience simple, raffinée et sans prétention.
Images
Avis
Avis partagés : service chaleureux et plats savoureux, mais quelques clients pointent la régularité, le rapport qualité/prix et l'accueil en cas d'arrivée tardive.
Un très bon restaurant, venu des Ardennes, nous avons passé un très bon moment. Le serveur est très agréable et le cuisinier est très bon. Une excellente adaptation au végétarien ajoute un petit plus très agréable. Une ambiance calme vient clôturer le repas.
Nous avons diné dans ce restaurant un samedi soir à l’occasion d’un week-end passé à l’hôtel T’aime situé à tout juste 1km, La carte est simple (3 a 4 choix d’entrées, plats et desserts), les plats sont assez classiques mais parfaitement cuisinés et très savoureux, Le personnel est très gentil et attentionné, Les tables sont spacieuses, on s’y sent vraiment bien, Allez y les yeux fermés
Découverte de ce restaurant hier soir, excellent. La cuisine est raffinée, les sauces un délice. Le choix est limité à 3 entrées, 3 plats et 3 desserts...ce qui garantit des produits de qualité. Service impeccable.
Sympathique, bon accueil, service impeccable, la viande était très bonne, les frites maison succulentes et le Champagne merveilleux.
Je suis revenu un an après ma première visite et malheureusement, le rapport qualité/prix est toujours mauvais. Sur 4 émincés de faux-filet, 2 étaient pleins de nerfs, ce qui gâche clairement le plat. Le dessert (meringue) beaucoup trop sucré. Rien à redire sur l’entrée. Pour un menu de ce type, on s’attendrait à un prix autour de 25/28 €, mais vu la qualité et la quantité servie, le tarif pratiqué reste trop élevé.
Carte
L'entre-mets à Compiègne marie tradition française et audace dans un menu unique, du foie gras au filet mignon et desserts gourmands.
Entrées / Plats
Salade De Chèvre Chaud Revisitée Lentilles Tièdes Au Saumon Fumé Queues De Gambas PoêléesEntrées
Tomate, Mozza, Basilic Rouleau Au Saumon Fumé, Crème CiboulettePlats
Émincé De Bœuf, Sauce Au Poivre
FAQ
Plus d'informations
Beaucoup de clients viennent à L'entre-mets après un week-end ou un séjour à l'hôtel : la maison fonctionne comme une table de quartier qui attire aussi des visiteurs de passage, et le chef privilégie une carte courte qui change avec l'inspiration — pensez à demander la suggestion du moment pour découvrir une assiette spéciale hors ardoise.
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