Carte - L'abbatiale
Carte
Ici, tu trouveras la carte de L'abbatiale à Corbie. Pour le moment, il y a 66 plats et boissons sur la carte.
Envie d’un voyage culinaire au cœur de Corbie ? L'abbatiale réinvente les classiques avec un menu où poissons frais, foie gras raffiné et gourmandises comme les profiteroles cohabitent en parfaite harmonie. Découvrez un équilibre subtil entre tradition et audace, au 9 Pl. Jean Catelas, où chaque plat est une promesse de saveurs inattendues.
Photos des plats
Carte
Amuse Bouche
MignardisesBoissons
Bière 25 Cl Blonde Poireauceau Vin Rouge Cola MacroscaDessert
Tarte Au Citron DéstructuréeGrillades
Steak De Surlonge Au PoivreViandes
Entrecôte Sauce Vin RougeEntrées
Gaspacho De Légumes De Saison Asperges Vertes Enrobées De Bacon Lentilles Gorail Gambas À La Persillade À L'ail Frais Et Épices Douces Gravalade De LièvrePlats
Dos De Lieu Noir Saumon, Risotto De Petits Pois Et Son Velouté Broc Teuf Entrecôte Sauce À Bière Risotto Aux Salicornes Suprême De Poulet, Crème De Patate Douce, Brocoli Rôti, Sauce Mangue Filet De Boeuf, Crème De Betteraves, Oignons Rôtis3 Services
Apéritif En Suggestion4 Services
1 Verre De Vin En SuggestionDesserts
Brownie Chocolat Cacahuète Et Son Duo De Ganache Riz Au Lait De Struchune Clafoutis Aux Abricots, Noisettes, Glace Vanille, Caramel Beurre Salé Carpaccio De Melon, Glace Fraise Moelleux Pistache, Glace FramboiseSuppléments
Supplément 8€/Personne Si Vous Ne Désirez Pas De BoissonNotes
Hors Jours Fériés Dans La Limite Des StocksNon Classé
Coca Cola 33 Cl
Coca Cola Zero 33 ClAccompagnements & Sauces
Crème D'avocatModifiers
Aiguillette De Canard
FAQ
Oui, L'abbatiale propose des options de petit-déjeuner selon les horaires et la carte du jour, en lien avec ses offres de pâtisseries et boissons.
Oui, de nombreuses pâtisseries et desserts sont maison, même si leur exécution peut parfois varier d'un service à l'autre.
Oui, la carte comporte des classiques comme la mousse au chocolat et des desserts type profiteroles selon la saison et l'inspiration du chef.
Oui, L'abbatiale propose une carte des vins pour accompagner les plats, avec des options adaptées aux viandes et poissons proposés.
Le restaurant propose régulièrement du poisson, préparé frais et apprécié par de nombreux clients, comme le cabillaud ou le bar.
Les viandes figurent à la carte et sont souvent réussies et tendres, même si quelques avis signalent parfois une cuisson ou une texture moins optimale.
Oui, un menu du jour est souvent proposé, mais sa qualité peut varier selon le plat et le service.
