Hôtel La Caroline Corbie - Carte

Menu fabuleux à prix raisonnable. La nourriture était délicieuse et le personnel était amical et attentif (sans être intrusif). Je le recommande fortement si vo... Lire plus Menu fabuleux à prix raisonnable. La nourriture était délicieuse et le personnel était amical et attentif (sans être intrusif). Je le recommande fortement si vous êtes près de la région ou si vous êtes de passage.

Pour ceux qui évitent le porc pour des raisons religieuses, aujourd'hui aurait été une journée où vous n'auriez pas choisi l'option "soit...soit" du menu 3 plat... Lire plus Pour ceux qui évitent le porc pour des raisons religieuses, aujourd'hui aurait été une journée où vous n'auriez pas choisi l'option "soit...soit" du menu 3 plats à 22€. Les ingrédients étaient bons et il y avait une réelle tentative de présenter les plats avec une garniture et une certaine élévation pour une appréciation visuelle. Nous avons commandé le fromage de chèvre en entrée, chauffé et placé sur un croûton avec une salade légère en accompagnement. Notre dessert était une fois de plus une crème brûlée. Celle-ci était bien plus crémeuse que lors d'une précédente expérience dans un autre restaurant et la caramélisation était de nouveau évidente. Le plateau de fromages a également été sélectionné. Il doit y avoir quelque chose à propos de la laitue pour accompagner le fromage. Je pourrais suggérer d'ajouter des raisins, des fruits secs et des noix au lieu de la laitue. J'ai demandé au serveur cette fois-ci de m'aider à identifier les trois fromages...le serveur m'a répondu et m'a informé que le fromage mou était en effet du brie. De plus, une portion plus généreuse de fromage de brebis (bah bah) X 2 m'a été servie. J'ai également reçu du pain supplémentaire cette fois-ci pour accompagner le plateau de fromages et de laitue. Je vous suggère de choisir un vin pour accompagner votre repas. Si je pouvais attribuer des demi-étoiles, La Caroline mériterait 3,5 étoiles. Ils doivent être conscients que tout le monde ne mange pas de bacon et de porc, donc ils doivent proposer d'autres options pour leur menu 3 plats. Selon ce que je comprends, La Caroline était probablement le meilleur choix parmi les restaurants de Villers et Corbie, alors dépêchez-vous d'y aller si les Australiens sont en ville.