Los Xitomates - CORRAL DEL RISCO

Suivez le chemin qui vous conduit un peu en hauteur, à la maison abritant le restaurant. Arrivée sympathique, avec accueil du Chef et photo devant la magnifique... Lire plus Suivez le chemin qui vous conduit un peu en hauteur, à la maison abritant le restaurant. Arrivée sympathique, avec accueil du Chef et photo devant la magnifique porte en bois :) Peu de tables à l'intérieur, ambiance intime avec là aussi le Chef qui vous reçoit comme un ami (si bien sûr vous êtes vous-même amical, cela va de soi), vous donne toutes les explications nécessaires, mêlant le français et l'espagnol, et une équipe aux petits soins pour vous ! Ajoutez-y un chanteur traditionnel qui est par ailleurs un homme cultivé avec qui vous pouvez discuter (en espagnol) de comment va le monde, et qui peut vous chanter ce qui vous fait plaisir. Et couronnez le tout par une cuisine efficace ! J'ai pour ma part adoré le thon à la mode de Vera Cruz ! Certains convives ont peut être eu des plats un peu moins parfaits que le mien, mais moi je valide !Un lieu un peu atypique, qui change des restaurants traditionnels. Bonne humeur et ambiance amicale que nous garderons en mémoire ! Merci Chef !