Carte - La Table Des Coquelicots
Carte
Un aperçu complet de tous les 107 plats et boissons est disponible ici sur le menu de La Table Des Coquelicots situé à Cotignac.
À La Table Des Coquelicots, chaque plat est une poésie inspirée par la lumière éclatante de Cotignac. Entre starters élégants et desserts qui chantent, le menu s’articule autour de saveurs authentiques et d’une touche artisanale, comme la légendaire tarte au citron meringuée. Laissez-vous tenter par une expérience culinaire où simplicité et finesse s’entrelacent au cœur du Var.
Photos des plats
Carte
Boissons
Half A Bottle Of WaterAntipasti
Camembert À La TruffeDessert
Tarte Au Citron MeringuéeTarte au citron meringuée
Digestif Gourmand Bananes CaraïbesBananes Caraïbes
Assortiment De Fromages Et Sa Salade FraîcheAssortiment de fromages & sa salade fraîche
Entrées
Assiette Italienne Assiette Provencale Velouté De Châtaignes Et Potiron Et Son Escalope De Foie Gras SaisieVelouté de châtaignes & potiron & son escalope de foie gras saisie
Noix De Saint-Jacques À L'indienneNoix de Saint‐Jacques à l'Indienne
Cassolette D'escargots PérigourdineCassolette d'escargots périgourdine
Escargots De Bourgogne X6 Carpaccio De Boeuf Black Angus Côte De Veau Aux Morilles Tartare De Dorade Croustillant De Chèvre Chaud Aux Pommes Caramélisées Et Sa Crème De Pistou Terrine De Foie Gras Maison Et Sa Compote À L'oignon Rouge Salade Aux Couleurs Du Sud (Melon Et Jambon Cru) Salade Océan (Saumon Fumé Et Gambas) Terrine De Foie Gras Maison Et Sa Compotée D'oignon Rouge Caoustillant De Chevre Chaud Carpaccio St JacquesFish / Meat
Rillettes De SaumonTo Share Or Not To Share
Carpaccio D'espadonEntrées
Terrine De Foie Gras MaisonPlat De Resistance
Magret De Canard A L'orangePlat Principal
Carré D'agneau À La Française Au Miel Et Romarin Et Ses Pommes DauphinesCarré d'agneau à la Française au miel & romarin & ses pommes dauphines
Pavé De Boeuf Et Son Émincé De Cèpes Crémeux, Purée MaisonPavé de boeuf & son émincé de cèpes crémeux; purée maison
Millefeuilles De Lotte Aux Endives Et Au Foie GrasMillefeuilles de lotte aux endives & au foie gras
Sole Belle MeunièreLes Viandes Du Chef
Tartare BoeufDesserts
Coupe De Champagne Gourmande Glaces Artisanales La Glace Des Alpes (3 Parfums Au Choix)Plats
Pavé De Veau Aux MorillesPoissons
Médaillon De Lotte À L'armoricaineMenu Des Gourmets
Magret De Canard Rôti Aux PêchesViande De Boeuf
Entrecôte Aux Herbes De ProvencePlats Côté Mer
Linguines Aux Scampis À La Crème D'ail Persillée Gambas Grillées, Flambées Et Persillées À La Provençale Loup Ou Dorade Entier Grillé Et Rit À L'huile Vierge Pavé De Saumon Rôti, Sauce Tartare Linguines Aux Moules À La Crème D'ail Persillée Paupiette De Sole Aux Gambas Loup De Mer Entier Rôti À La Provençale Brochette Royale De La Mer (Langouste, Sole, Saumon) Linguines Aux Palourdes Ou Scampis Pave De Saumon Miel Romarin Brochette Royale MerPlats Côté Terre
Délice De Volaille Fermière Mariée Huile D'olive Et Citronns Magret De Canard Aux Pommes Et Figues, Parfumé Au Miel Hamburger Xxl Du Chef Tournedos D'agneau Et Son Jus Serré Brochette Royale De La Terre (Agneau Et Bœuf) Délice De Volaille Sauce Citron Et Semoule Souris D'agneau Aux Truffes Le Boeuf Grillé Côte De Boeuf Grillée 1Kg (Pour Personnes) Filet De Boeuf Rossini (Foie Gras Et Truffes)Notre Bœuf Grillé
Faux Filet De Bœuf Grillé Sauce Au Poivre Ou Cèpe Ou Nature Côte De Bœuf Grillée Sauce Au Poivre Ou Cèpe Ou Nature (Environ 800G Conseillé Pour 2 Personnes) Filet De Bœuf, Sauce Poivre Ou Cèpe Ou Nature Filet De Bœuf Rossini (Foie Gras Et Truffe)Poultry And Meat Dishes
Délice De Volaille Fermière Au Citron Selle D'agneau Au RomarinOur Grilled Beef
La Viande Est Choisie Par Le Chef Et Le Boucher À Vous Proposer La Meilleure Faux Filet Grillé Et Frites Maison Ou Légumes Côte De Bœuf Grillée Et Frites Maison Ou Légumes (Environ 800G) Filet De Bœuf, Frites Maison Ou Légumes Filet De Bœuf Rossini (Foie Gras Et Truffes), Frites Maison Ou LégumesFromages
Assiette De Dégustation De Fromages
FAQ
La maison travaille une cuisine française de terroir avec des touches méditerranéennes : foie gras, fruits de mer, plats de viande et desserts soignés.
Parmi les plats appréciés figurent le foie gras, le camembert rôti aux truffes et les linguine aux gambas, souvent cités par les convives.
Oui, La Table Des Coquelicots possède une carte des vins pensée pour accompagner ses plats, et il est courant de commander une bouteille pour partager.
Des commentaires indiquent une variabilité de l'intensité truffée ; la présence et l'intensité peuvent varier selon le plat et le jour.
Certains clients trouvent les portions plutôt modestes ; si vous cherchez des assiettes très copieuses, signalez-le à la réservation.
