Carte - Picotte Provence
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Une vue d'ensemble complète de tous les 16 mets et boissons se trouve ici dans le menu du Picotte Provence à Cotignac.
À Cotignac, Picotte Provence insuffle la magie de la Provence dans chaque plat. Entre le Soupe Au Pistou embrasé d’arômes frais et le Poulpe Persillé accompagné de purée vanillée, notre menu célèbre la simplicité sophistiquée. Laissez-vous surprendre par nos créations uniques — du Citron Vert Embeurré De Fenquil au Kebab revisité — où tradition et audace se rencontrent pour un voyage gustatif inoubliable.
Photos des plats
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Boissons
Salade De PoulpesVin Rouge
Merlot 2020Cocktails
Watermelon Fig Strawberry Lavender Melon Spritz Mojito Gin Vodka Cocktail Vinarette Pasteque Figue Fraise MelonPizza - Mini Ø 20 Cm
ViolettaSommer Chez Yaz
Das EisAccompagnements +10€
Salade De TomatesHors D'oeuvre
Soupe Au PistouSoupes & Salades
Salade ProvençaleDessert
Riz Au Lait À La Vanille Autour De L'agrumeEntrées
Ravioles De Langoustine Saumon Fumé Mi-Cuit À L'huile D'olive, Légumes Croquants, Mousse Wasabi Carpaccio De Boeuf, Pistou & Masabi Provençal Ceviche De Daurade Et Poutargue Gaspacho De Tomates, Sponge Cake Au Basilic Caviar De Tomate À La Provençale Poulet Frit À La Coréenne Laqué Au Pastis Brioche Perdue Salée Façon Lou Saussoun Provençal Tataki De Thon Façon Salade Niçoise Aïgo Bouido Bao À La Secca D'entrevaux Carpaccio De Saumon Et Figues De Solliès Kefta D'agneau De Sisteron Parfumée- Accompagnements -
Tian De LégumesPlats
Gardiane Camarguaise Filet De Canette, Écrasé De Pommes De Terre Aux Herbes, Jus Perlé À L'huile D'olive Filet De Loup De Mer, Beurre Blanc Au Citron Vert, Beurré De Fenouil Cabillaud En Raito Provençal Effiloché De Cochon Au Miel De Provence Raviolo Ricotta, Artichaut & Citron De Menton Poulpe Grillé, Ratatouille & Sauce N'duja Picotte, Eau, Noisettes Et Petits Pois Côte De Boeuf Angus Aberdeen Affinée 6-8 SemainesCharcuterie Maison
Fromages Du PaysPlat
Millefeuille De Légumes De SaisonVins Du Rhône
Vin Du RhônePlats Populaires
Citron Vert Embeurré De Fenquil Poulpe Persillé Pommes De Terre Fumées Purée Vanillé Écume De Tentacule À L'ail Cromesquis De Pieds Et Paquets Coktail Cigal Donut Aux Fruits Rouges Crumble Abricot Agneau Cuisson Douce Ratatouille Et PistouAmuse-Bouche
Oeuf À La Coque En Texture Oursin, Mouillette Au RaifortViande
Ballotine De Volaille CroquéeDesserts
Abricots Rôtis Au Thym, Crémeux Au Miel Pomme Pomme Piou Fil Rouge Cigale Gamge Lavande PowerDessert Fromages
Sélection De Fromages, Confiture Maison Abricot, Lavande Et Yaourt Au Lait De Chèvre Autour Du Citron De Menton Chocolat & ThymPlats Principaux
Croquant De PainWine List
Blanc De Provence Territe Blanc 2020 Territe Rouge 2020 Château Rouge 2020 Château Lanc 2020 Saint Veran Domaine De Ouly 2020 Tarte Tatin Aux Fromages Grande Cuvée Blanc 2020 Domaine Clor Bes 2017 Volnay Cuvée Des Chng 2020 Clos De La MénanikelChildren's Menu
La Rebelle Blanc 2017 Cuvée Claire 2019 Parcelée Rouge 2012Plats Principaux
Cochon, Brocciu Et Poivrons Cabillaud Et Coco D'eyragues Poisson Du Jour, Fèves Et Boutargue De Coticcha Risotto D'épeautre Et Citron De MentonNon Classé
Calisson D'aixAccompagnements
Purée De Potatoes
FAQ
Avis
Une très agréable surprise, c'est un restaurant gastronomique ,une cuisine fine de qualité avec des assiettes bien remplies....pas énormément de choix à la carte juste ce qu'il faut pour se régaler. Il faut ajouter un bon accueil et un service à l'écoute du client . A consommer sans modération si vous en êtes de passage à Cotignac .Parking en face du restaurant...
