PEHÜA - Carte

Mexicain, Tacos, Boissons
Plats: 34

Carte

Photos des plats

PEHÜA Nourriture PEHÜA Nourriture PEHÜA Nourriture PEHÜA Nourriture

Carte

  • Cocktails

    Punch Au Lait
    Punch Au Lait

  • Margaritas

    De Flores
    De Flores

  • Signature Cocktails

    Kumquat Spritz
    Kumquat Spritz

  • Coctelería

    Barfly
    Barfly
    Fruto De Ovidio
    Fruto De Ovidio
    La Joya De Mata Hari
    La Joya De Mata Hari
    Syn-Biosis
    Syn-Biosis

  • Plats Mexicains

    Tacos

  • Apéritifs / Cocktails Artisanaux

    Mocktails
    Mocktails

  • Tiraditos

    Tiradito De Thon
    Tiradito De Thon

  • Soupes

    Sopa De Lentejas Con Verduras
    Sopa De Lentejas Con Verduras
    Macarrones Con Queso Gruyere
    Macarrones Con Queso Gruyere
    Ravioles Con Queso Ocosingo, Puré De Huitlacoche Y Aceite De Epazote
    Ravioles Con Queso Ocosingo, Puré De Huitlacoche Y Aceite De Epazote

  • Jus - Crémeux

    Despertar
    Despertar

  • Rood

    Momento
    Momento

  • Entrées

    Aguacamole Con Pico De Gallo
    Aguacamole Con Pico De Gallo
    Charales En Amaranto Con Mole Verde
    Charales En Amaranto Con Mole Verde
    Chicharrones En Vinagre
    Chicharrones En Vinagre
    Nopales Con Queso Ocosingo
    Nopales Con Queso Ocosingo
    Esquites De Maíces Criollos En Aguachile Verde
    Esquites De Maíces Criollos En Aguachile Verde
    Mollejas De Res A La Mexicana Con Reducción De Pollo Rostizado
    Mollejas De Res A La Mexicana Con Reducción De Pollo Rostizado

  • Tacos

    De Mejillones Con Tocino
    De Mejillones Con Tocino
    De Cachete
    De Cachete

  • Plats Principaux

    Col Rostizada Con Demiglace Y Puré De Papa
    Col Rostizada Con Demiglace Y Puré De Papa
    Pato En Hechura De Piña Rostizada
    Pato En Hechura De Piña Rostizada
    Rib Eye Con Mole De Pimientas
    Rib Eye Con Mole De Pimientas
    Pulpo Rostizado Con Chintextle Puré De Coliflor
    Pulpo Rostizado Con Chintextle Puré De Coliflor
    Pesca Del Día Con Salsa De Yemas
    Pesca Del Día Con Salsa De Yemas
    Pesca Del Golfo Con Coliflor Y Xnipec
    Pesca Del Golfo Con Coliflor Y Xnipec

  • Desserts

    Torta Reyna
    Torta Reyna
    Sable De Yogurt Con Helado De Malvavisco Y Frutos Rojos
    Sable De Yogurt Con Helado De Malvavisco Y Frutos Rojos
    Chiles Rellenos De Chocolate
    Chiles Rellenos De Chocolate

  • Boissons Chaudes

    Camomille
    Camomille

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