Carte - Taberna Albero
Carte
Photos des plats
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Salades
EnsaladillaEntrées
Pâté De Perdrix
Pan Bao
Ensalada De Brotes De Canonigos Con Queso De Cabra Y Mermelada De Tomate
Ensalada Albero (Tomate De Nuestra Huerta, Atún Y Ajo Negro)
Alcachofas A Baja Temperatura Con Ajos Tiernos Y Jamon Iberico
Caracoles En Salsa De Avellanas
Verduritas Escabechadas En Su Recipiente
Cazuela De Seta En Salsa
Escalivada De Pimientos Asados Con Anchoas, Berenjena Y Cebolla
Anchoas Del Cantabrico Xl Marinadas Con TrufaEntrantes Calientes
Albóndigas De MerluzaPortions
ZarajoEntrante
Cremoso De BoletusY En La Finca
Terrina De Rabo De ToroCerveza Tirada
Media PintaSpécialités
Pechuga Jugosa De Pollo Con Salsa De Soja Y Miel De Caña
Solomillo Ibérico A Baja Temperatura Con Cebolla Y Mostaza
Pan Bao Con Cordero Deshuesado En Salsa De Tomate
Denominación De Origen Serranía De Cuenca
Lengua De Vaca Estofada
Carrilladas De Ternera
Terrina De Rabo De Toro Deshuesado
Lomo De Orza Con Salsa De Cebolla Asada
Tacos De Carrillada De Ternera Con Cebolla Encurtida En La Naranja
Timbal De Conejo Escabechado
Pan Bao Relleno De Codillo De Cerdo Con Mostaza Y Manzana
Quesadilla De Carne De CiervoPrincipal
Boulettes De SanglierEntrées
Oreille En SauceNos Viandes
Albóndigas Al Oloroso
Estofado De Ciervo







