Gasthaus Schupfen - Carte

Suisse, Déjeuner, Café
Plats: 38
+41526571042

Carte

Gasthaus Schupfen Carte Gasthaus Schupfen Carte Gasthaus Schupfen Carte Gasthaus Schupfen Carte
Viandes Desserts Végétarien Poissons

Photos des plats

Images
Gasthaus Schupfen Nourriture Gasthaus Schupfen Nourriture

Carte

  • Café

    Espresso

  • Boissons Non Alcoolisées

    Citron Amer

  • Boissons

    Goba Still 5Dl
    Goba Still 5Dl

  • Grillade

    Carré D'agneau
    Carré D'agneau

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute

  • Salate

    Salade De Mâche
    Salade De Mâche

  • Kleines

    Rindstatar 140G
    Rindstatar 140G

  • Danach

    Honig-Parfait
    Honig-Parfait

  • Végétarien

    Auberginen-Taleggio Cordon Bleu Mit Safranrisotto Und Glasiertem Orangenfenchel
    Auberginen-Taleggio Cordon Bleu Mit Safranrisotto Und Glasiertem Orangenfenchel
    Hausgemachte Tagliatelle Mit Gebratenen Steinpilzen
    Hausgemachte Tagliatelle Mit Gebratenen Steinpilzen
    Karamellisierter Apfel Und Geröstete Nüsse
    Karamellisierter Apfel Und Geröstete Nüsse

  • Entrées

    Tartar Von Der Kundelfinger Forelle
    Tartar Von Der Kundelfinger Forelle

  • Poissons

    Auf Der Haut Gebratenes Zanderfilet Mit Brunnenkresseschaum, Dazu Yuzurisotto Und Sailcorn (Mentohne)
    Auf Der Haut Gebratenes Zanderfilet Mit Brunnenkresseschaum, Dazu Yuzurisotto Und Sailcorn (Mentohne)
    Lachsforellenfilet Vom Kundelfingerhof In Zitronenbutter Gebraten, Dazu Kartoffelknusperli Und Kefen-Apfelgemüse
    Lachsforellenfilet Vom Kundelfingerhof In Zitronenbutter Gebraten, Dazu Kartoffelknusperli Und Kefen-Apfelgemüse
    Fischgericht Mit Gurken-Senfgemüse Und Fischrahmsauce
    Fischgericht Mit Gurken-Senfgemüse Und Fischrahmsauce

  • Plats Principaux

    Hausgemachte Morchel-Mascarpone-Ravioli
    Hausgemachte Morchel-Mascarpone-Ravioli
    Rosa Gebratenes Filet Und Sanft Gegarte Brust
    Rosa Gebratenes Filet Und Sanft Gegarte Brust
    Nüssli Güggelileb
    Nüssli Güggelileb

  • Viandes

    Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art» Mit Knuspriger Rösti
    Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art» Mit Knuspriger Rösti
    In Butter Gebratene Kalbsleber In Salbeibutter, Dazu Knusprige Rösti
    In Butter Gebratene Kalbsleber In Salbeibutter, Dazu Knusprige Rösti
    Saltimbocca Von Der Martella Hof Pouletbrust An Rotweinjus
    Saltimbocca Von Der Martella Hof Pouletbrust An Rotweinjus
    Rindsfiletmedaillon Vom Ostschweizer Weiderind Mit Chimichurri-Sauce, Dazu Steinpilzrisotto Und Gebratener Violetter Blumenkohl
    Rindsfiletmedaillon Vom Ostschweizer Weiderind Mit Chimichurri-Sauce, Dazu Steinpilzrisotto Und Gebratener Violetter Blumenkohl
    Rindsfilet Stroganoff Mit Gebratenen Spätzli
    Rindsfilet Stroganoff Mit Gebratenen Spätzli
    Rosa Gebratenes Lammrack Unter Der Kräuterkruste Mit Rosmarinjus, Dazu Pommes Berny Und Grüne Bohnen
    Rosa Gebratenes Lammrack Unter Der Kräuterkruste Mit Rosmarinjus, Dazu Pommes Berny Und Grüne Bohnen

  • Fitnessteller

    Pouletbrust Vom Martella Hof Mit Kräuterbutter
    Pouletbrust Vom Martella Hof Mit Kräuterbutter
    Egli Im Bierteig Mit Sauce Tartar
    Egli Im Bierteig Mit Sauce Tartar
    Rindsfilet Vom Ostschweizer Weiderind Mit Kräuterbutter
    Rindsfilet Vom Ostschweizer Weiderind Mit Kräuterbutter

  • Wurst Käsesalat

    Cervelat, Gruyère, Zwiebeln, Essiggurken
    Cervelat, Gruyère, Zwiebeln, Essiggurken
    Mit Salaten Garniert
    Mit Salaten Garniert

  • Desserts

    Nanst
    Nanst
    Tarte Tatin Mit Zimtglace
    Tarte Tatin Mit Zimtglace
    Karamellköpfli Mit Rahm Und Beeren
    Karamellköpfli Mit Rahm Und Beeren
    Halbflüssiges Weisses Schokoladenküchlein Mit Orangenkompott Und Suusersorbet
    Halbflüssiges Weisses Schokoladenküchlein Mit Orangenkompott Und Suusersorbet
    Stück Streuselkuchen (Tagesangebot)
    Stück Streuselkuchen (Tagesangebot)

  • Dessertweine

    Sinfonia D'oro 2018 (Riesling Silvaner, Chardonnay)
    Sinfonia D'oro 2018 (Riesling Silvaner, Chardonnay)
    Trotte Lohningen, Schaffhausen Rubino Portwein 2016 (Cabernet Jura)
    Trotte Lohningen, Schaffhausen Rubino Portwein 2016 (Cabernet Jura)

  • Suppléments

    Puréekartoffeln, Safranrisotto, Fregola Sarda
    Puréekartoffeln, Safranrisotto, Fregola Sarda

  • Fromages

    Gratinierter Taleggio Mit Birnenbrot Und Karamellisiertem Apfel
    Gratinierter Taleggio Mit Birnenbrot Und Karamellisiertem Apfel

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