L'Évidence - Dijon

Desserts, Fromage, Poisson
Carte
Menu complet avec prix et photos
Réservation
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L'Évidence

L'Évidence
4.6 / 5 (1214 Évaluations)

Description

Plongez chez L'Évidence pour une escapade gastronomique au cœur de Dijon : cuisine inventive, dressages élégants et vins sélectionnés à la carte. Ici, chaque assiette raconte une envie — poissons délicatement travaillés, viandes maîtrisées et accompagnements qui surprennent. L'ambiance, parfois dans la cave rénovée, mêle convivialité et intimité, idéale pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. Le chef prend plaisir à partager ses créations; le service, attentionné, veille à ce que le repas devienne un souvenir. Réservez, laissez-vous guider et profitez d'un excellent rapport qualité-prix.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Ian

Demande de réservation pour L'Évidence

Réservations recommandées : possibilité de réservation par téléphone ou formulaire. Places en cave limitées; l'anglais n'est pas garanti.

Évaluations

★ 4.6 / 5 Par 1214 Évaluations

Avis : plats créatifs et bien présentés, service chaleureux et bon rapport qualité-prix. Réserver à l'avance ; l'accueil anglophone peut varier.

gilbert35-1
15.01.2022

Un cadre moderne et chaleureux, un accueil souriant et sympathique.La carte fait envie du début à la fin et on a quelques associations originales.On s'est régalés avec tous les plats.Mention spéciale pour le dessert verveine/coing à la fois gourmand et léger. Produits frais et de saison.On avait testé à l'ouverture et franchement l'essai est transformé.

yves-bernard-3
06.05.2022

Super restaurant, très bonne réception, chef attentif, personnel avec petit soin client. délicieuse et délicieuse cuisine. Nous y retournerons sans aucun problème.

stephanie10
06.05.2022

Excellente réception et de délicieux aliments .un moment parfait

ian-s-ivy022
23.07.2024

Un des meilleurs repas que j’aie jamais dégustés… sans aucun doute, le meilleur rapport qualité-prix parmi tous les restaurants où je suis allé. La nourriture était… spectaculaire tant au niveau du goût que de la présentation. Le personnel… malgré notre connaissance limitée du français, a été serviable et chaleureux.

lena-d-farmer49
23.07.2024

Nous avons passé quatre jours à Dijon et c’est ici que nous avons vécu notre meilleur repas. Les saveurs et la présentation des plats étaient excellentes. Le service était rapide et agréable. Il est nécessaire de réserver à l’avance. Je recommande vivement ce restaurant.

FAQ

Oui, L'Évidence sert à la fois le déjeuner et le dîner, avec des menus à prix fixe disponibles lors du service.

Oui, le chef apparaît souvent en salle pour expliquer les plats, servir ou échanger avec la clientèle, ce qui ajoute une touche personnelle.

Oui, l'établissement dispose d'une salle en cave moderne et cosy, idéale pour une soirée intime.

Oui, l'ambiance décontractée et les prix accessibles rendent L'Évidence attractif pour une clientèle jeune et gastronome.

Non, certains clients ont noté l'absence ou la discrétion de la musique dans la cave; une ambiance musicale plus présente n'est pas systématique.

Plus d'informations

Le chef Julien aime monter en salle pour présenter ses créations et parfois même servir le vin : c'est une signature conviviale qui transforme le repas en échange direct avec la cuisine.

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