Dr. Wine - Dijon
Dr. Wine
Description
Entrez chez Dr. Wine et laissez-vous emporter par une carte de vins pensée comme une conversation intime avec la Bourgogne. Ici, chaque bouteille a une histoire, chaque verre un compagnon pour vos petites assiettes soigneusement élaborées. L’ambiance est chaleureuse et soignée : bar élégant, service passionné et conseils de sommelier qui transforment la dégustation en moment mémorable. Que vous cherchiez un apéro prolongé sur la terrasse ou un dîner centré sur le vin, Dr. Wine propose une expérience raffinée où l’essentiel est de savourer, partager et découvrir.
Images
Demande de réservation pour Dr. Wine
Avis
Avis mitigés : service et carte des vins plébiscités chez Dr. Wine, tandis que la cuisine en petites portions et les prix peuvent diviser les gourmets.
Accueil excellent.... Délicieux menu du jour... Entrée d'oeuf poché au saumon fumé et plat de lieu noir avec risotto aux champignons... Succulent... Je recommande...
Un excellent établissement avec des conseils et un professionnalisme au top, rien à redire, des conseils parfaits, merci pour tout et à très bientôt...
Nous avons appelé en début de soirée pour vouloir un verre de vin et quelque chose de petit à manger. Personnel chaleureux et serviable dans ce cadre détendu et confortable. La planche de fromages et charcuteries avec du pain était exactement ce que nous recherchions et de bonne qualité. Une grande sélection de vins avec d'excellentes descriptions du petit échantillon que nous avions. En tant que personne qui ne veut pas de grandes portions de nourriture, j’aimerais qu’il y ait plus d’endroits comme celui-ci.
Je reviendrai à Dijon juste pour cette adresse. Les repas et le vin sont un souvenir divin.
Ma famille et moi sommes allés à Dijon pour des vacances et sommes tombés sur ce restaurant. nous sommes arrivés en nous attendant à rien mais dès le début ce fut une expérience agréable, avec un personnel sympa et un beau bar. Nous nous sommes assis et avons laissé le sommelier choisir les vins, et ils étaient tous parfaits avec les plats. les plats sont petits mais c'est une sorte d'expérience de tapas, alors vous en choisissez quelques-uns. Dans l'ensemble, la nourriture est bonne, le vin était excellent et le service était exceptionnel.
Carte
Entrées
Falafels Au Citron, Fromages Frais Aux Herbes Caponata De Légumes Provençaux9 € Vitello Tonnato De Noix De Veau Mi-Cuite, Condiment Jeunes Pousses10 € Tartare De Bœuf Au Couteau, Pesto, Pousses De Roquette Copeaux De Parmesan10 €Entrée
Crème De Petits Pois À La Menthe, Epinards, Asperge Verte Mousse Citron8 € Fajitas De Poulet Mariné, Poivrons Confits , Guacamole À La Coriandre9 € « Avocado Toast », Fromage Frais Au Curcuma, Feta Grenade11 €
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Dr. Wine aime faire tourner sa carte de façon à proposer régulièrement des quilles rares de petits domaines bourguignons ; certains habitués réservent pour suivre ces arrivages et participent parfois à des mini-dégustations thématiques annoncées sur place.
Code QR de la carte
