Le Bistingo - Dijon
Le Bistingo
Description
Entrez chez Le Bistingo et laissez‑vous surprendre : bistrot de poche au ton moderne, il sert des plats faits maison où la tradition rencontre l'audace. Ici, la qualité prime sur la quantité — des portions rassasiantes, des assaisonnements travaillés et des desserts gourmands préparés par le chef. L'accueil est sincère, l'atmosphère cosy et la terrasse du passage offre un coin de soleil en été. Réservez en ligne ou poussez la porte pour une pause déjeuner d'équipe ou un dîner qui sort des sentiers battus. Le Bistingo, petit par la taille, grand par le caractère.
Images
Avis
Avis sur Le Bistingo : cuisine créative et portions généreuses saluées, accueil chaleureux. Points à noter : carte courte, plats parfois épuisés et service inégal.
Très bonne adresse que nous avons découvert à ce jour ! Personnel agréable et accueillant. Nous sommes venu un soir ou très peu de personne était présent, c'était agréable pour nous. Plusieurs choix possible avec une carte suffisamment complète pour du frais, fais maison et préparé avec soin ! Cuisson parfaite, bon dosage des agréments, richesse du plat et du menu nous sommes partis bien rassasiés. Je vous recommande cette adresse qui vaut le détour.
Très bonne restaurant traditionnel avec des plats simples efficace et fait maison. Service impeccable établissement très cosy avec une belle musique de jazz. Bravo
Lieu convivial, nous avons juste bu un apéritif et dégusté une planche mixte qui était originale et excellente. Les plats sur les tables d'à côté semblaient alléchants.
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Le chef de Le Bistingo aime jouer avec les sauces : il arrive qu'une même assiette combine quatre ou cinq émulsions contrastées. Si vous êtes curieux, demandez au serveur de vous expliquer la composition — les habitués disent que certaines préparations sont si originales qu'on pourrait presque en acheter la recette.
Code QR de la carte

