Le Pai-sho - Dijon

Un excellent salon de thé, dans lequel nous trouvons vraiment une qualité exceptionnelle. Le vendeur a beaucoup de connaissance sur ses produits. J'ai participé... Lire plus Un excellent salon de thé, dans lequel nous trouvons vraiment une qualité exceptionnelle. Le vendeur a beaucoup de connaissance sur ses produits. J'ai participé à plusieurs de leurs ateliers de dégustation et c'est une expérience incroyable à chaque fois!

Très bonne salle de thé. Le gérant est très agréable, de bons conseils, et un grand passionné. Par conséquent, en plus d'un excellent thé (et un petit moshi), c... Lire plus Très bonne salle de thé. Le gérant est très agréable, de bons conseils, et un grand passionné. Par conséquent, en plus d'un excellent thé (et un petit moshi), c'est un moment génial à passer !

Je me permets de changer d'avis, qui n'était pas suffisamment développé. Une salle de thé qui offre une myriade de choses qualitatives et surprenantes, de belle... Lire plus Je me permets de changer d'avis, qui n'était pas suffisamment développé. Une salle de thé qui offre une myriade de choses qualitatives et surprenantes, de belles découvertes intéressantes lors des derniers mois de fréquentation assidue, mais surtout; un propriétaire dévoué, passionné, très amical et ouvert à toutes les discussions. Ses conseils, assortis d'explications très exhaustives, sont toujours pertinents ! L'endroit est un peu exigu mais c'est ce que j'apprécie personnellement, préférant éviter autant que possible les grands espaces encombrés et bruyants. Ce qui est bon à savoir, c'est qu'il propose également des pâtisseries et des mochis de Mochi Mochi en lien avec le thème du thé. Un peu plus mitigé sur ce point (quant aux choix des associations de saveurs proposées même si la qualité n'est pas à nier (point de vue purement subjectif). En résumé : un commerce qui abrite une gamme exceptionnelle de produits et une atmosphère plus qu'agréable. Merci !

Avec l'idée de déguster un véritable thé Matcha, nous sommes entrés et avons été accueillis très chaleureusement par un monsieur qui était probablement le propr... Lire plus Avec l'idée de déguster un véritable thé Matcha, nous sommes entrés et avons été accueillis très chaleureusement par un monsieur qui était probablement le propriétaire, il nous a préparé le Matcha devant nous, puis servi dans de jolis bols. Il a partagé avec nous son savoir sur les différents thés, leurs qualités, leurs saveurs et les nuances légèrement différentes, expliquant qu'il se déplaçait et voyageait lui-même pour sélectionner le thé. Nous avons trouvé cette expérience très enrichissante, associant le plaisir de déguster un excellent thé à l'envie d'y retourner.

Un vrai délice pour les yeux et les papilles. Lire plus Un vrai délice pour les yeux et les papilles.