Carte - Le Smart
Carte
Ici tu trouveras la carte de Le Smart à Dijon. Actuellement sont 113 plats et boissons sur la carte.
Envie d’une escapade gourmande en plein cœur de Dijon ? Le Smart marie tradition et audace avec un menu où le filet de bœuf côtoie le carpaccio de Saint-Jacques, sublimé par une sélection raffinée de vins rosés comme le Bandol ou le Saint Roman. Entre pâtes savoureuses et entrées délicates, chaque plat raconte une histoire, celle d’une cuisine engagée et inspirée à 8 Rue Claus Sluter.
Photos des plats
Carte
Boissons Alcoolisées
18 €Vin
29 €Pâtes Spéciales
12 €Small-Ish
18 €Plat Principal
Pâtes
11 €Bbq/Grilled
Tigre En Pleurs18 €Les Vins Blancs - Bourgogne 75 Cl
Saint Véran19 €Entrées
Terrine De Foie Gras Maison13 €Entrée Du Soir
Souris D'agneau Confite20 €Plat
Suprême De Volaille Rôti16 €Beverages (Must Be 21 To Purchase)
Bourgogne Pinot Noir19 €Cave À Vins - Blanc (Bte 75 Cl )
Bourgogne Chardonnay23 €Spätburgunder
Clos Vougeot Grand Cru99 €Domaine Roulot, Meursault
Monthélie31 €Bourgogne
Charmes Chambertin Grand Crû95 € Meursault Le Limozin43 €Sandwichs
Btl18 €Tintos (Copa)
Saint Romain35 €Red Wine Bottle*
Corton Grand Cru95 €White Wines 'Chardonnay'
Chablis 1Er Cru Fourchaume30 €Entrées
Escargots En Persillade (Les 12)16 € Ballottine De Courgette Farcie Au Quinoa Et Crevettes13 € Oeuf Poché, Asperges Poêlées, Chips De Jambon Cru15 € Jambon Persillé Maison , Tapenade De Cornichons13 € Filet De Maquereau Mariné, Croquant De Légumes, Émulsion Citronnée14 €Les Douceurs Sucrées
Café Gourmand Café Et Ses Douceurs8 € Tarte Aux Amendes8 € Finger Au Chocolat Et Déclinaison De Fruits Rouges8 € Pavlova À La Rhubarbe, Mousse Citron Et Thym8 € Café Très Gourmand Café Et Ses Douceurs Et Shooter De Get11 € Coupe Baileys Glace Café, Liqueur De Baileys11 € Coupe Colonel Sorbet Citron Et Vodka11 € Irish Coffee Whisky, Café Et Chantilly11 €Dessert
Cheese Cake Au Speculos8 €Nos Vins Rosés - Côtes De Provence Aop
Château Sainte Roseline Cru Classé29 €Les Plats
Filet De Boeuf, Sauce Poivre, Aubergines Confites Et Son Caviar26 € Filet Mignon De Porc Ibérique, Jus Corsé À L'ail Et Au Thym, Déclinaison De Légumes24 € Suprême De Pintade Aux Pleurotes Et Pommes Caramélisées20 € Poulpe Glacé Aux Agrumes, Garniture Petits Pois17 € Dos De Cabillaud, Sauce Coco Citron, Frégola Sarda24 €*Voir Notre Menu Du Jour À L'intérieur
Bourgogne Hautes Côtes De Nuits36 €Suppléments
Supplément Morilles5 €Nos Poissons
St Jacques Rôties18 €Les Vins Rouges
Marsannay La Morisotte28 € Cotes De Nuits Croix Violette33 € Fixin Crais De Chene39 € Morey St Denis Tres Girard45 € Nuit St Georges Charmottes47 € Chambolle Musigny Les Bussieres48 € Gevrey Chambertin Terres Blanches50 € Vosne Romanee Vieilles Vignes52 € Gevrey Chambertin Racines Du Temps60 € Echezeau Grand Cru79 € Grand Echezeaux Grand Cru98 € Santenay Le Temps Des Cerises30 € Beaune Cent Vignes 1Er Cru39 € Volnay Clos Des Chenes 1Er Cru40 € Pommard Clos Derriere St Jean 1Er Cru Monopole68 € Givry Vieilles Vignes 1Er Cru31 € Mercurey Vieilles Vignes32 € Maury Vintage29 €Les Vins Blancs
Marsannay Le Clos Monopole30 € Rully Montmorin30 € Montagny 1Er Cru Sélection Vieilles Vignes34 € Pernand-Vergelesses Les Combottes40 € Santenay Le Bievaux41 € Saint Aubin Les Murgers Des Dents De Chien46 € Chassagne-Montrachet 1Er Cru Grandes Ruchottes99 € Bâtard-Montrachet Grand Cru Montlouis Sur Loire MoelleuxLes Vins Rosés
Roseline Harmonie27 €Poissons (Selon Arrivage)
Dos De Saumon Au Risotto Safrané13 € Filets De Perche De Lac18 €Viandes
Duo De Ris Et Rognons De Veau21 €Vin Rose
BandolPour Les Petits Gourmets - 12.90€ (12 Ans)
Duo De Glace À ComposerDe La Grillade
Smart Burger17 €Pour Commencer
Salade Aux Rillettes De Gésiers De Volaille10 € Escargots Aux Pommes De Terre11 € Salade Smart13 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Duo De Ris Et Rognons De Veau -70% pour 6 € !
FAQ
Oui, le bar sert cocktails et boissons variées, souvent à des prix jugés abordables par la clientèle.
Oui, le bar est en service toute la nuit pour suivre le rythme des soirées et les commandes au comptoir.
Oui, une carte de vins est disponible, en complément des cocktails et autres boissons.
Le lieu indique une offre de menu, mais l'accent principal reste sur les boissons et l'animation nocturne; se renseigner selon l'horaire.
