Carte - Iida-ya
Carte
Ici tu trouveras le menu de Iida-ya à Dole. À l’heure actuelle il y a 157 menus et boissons au menu.
Où se mêlent les saveurs d’Alsace aux accents coréens, Iida-ya révèle un menu audacieux au cœur de Dole. De nos emblematiques Kimchi Fries à l’assortiment de sushi frais, chaque plat raconte une histoire unique, sublimée par un choix raffiné de vins blancs d’Alsace et boissons naturelles. Poissons savoureux, viandes juteuses et délices français s’unissent pour éveiller vos sens dans un cadre authentique au 18 Rue Du Sergent Arney.
Photos des plats
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Boissons Non Alcoolisées
Umeshu
4 €Softs & Mixers
4 €Boissons
3 €Sake
Junmai Hyougo Sakura-Masamune7 € Junmai-Ginjo Nagano Masumi Karakuchi-Ki-Ippon8 € Junmai-Genshu Niigata Shirataki Jouzen-Mizu-No-Gotoshi9 € Junmai-Dai-Ginjo Niigata Kawasemi-No-Tabi10 € Junmai-Dai-Ginjo Yamagata Tatenogawa10 €Poisson
Variation De Tempura De Poisson Et Légumes17 € Noix De Saint-Jacques Poêlées Sauce Soja Beurrée, Servi Dans Un Coquillage Des Légumes18 € Tranche De Thon Rouge Mi-Cuit Au Sauce Soja Cajou18 € Gambas Panées À La Japonaise “Ebi-Furai” Avec La Salade Composée19 € Demi Anguille Grillée Avec Sauce Soja, Camélé Tofu Et Des Légumes28 €Plats De Poisson
15 €Pâtes
Plat Principal
Viande Du Jour15 €Francia
Alsace Gewurztraminer32 €Greens Etc.
Steak And Portobello12 €Citrus Fire Chicken And Shrimp
Citrus Fire Chicken And Shrimp12 €Guiltless Grill
Guiltless Chicken Sandwich7 € Guiltless Grill Pita7 € Guiltless Tomato Basil Pasta7 € Guiltless Grill Salmon12 € Guiltless Black Bean Burger6 €Ensembles
Version Ni55 € Version Ichi42 €Dégustation De Sakés
Dégustation De Sakés En Accord Avec Vos Plats212 €Viande
Confit De Poitrine De Porc Au Gingembre, Cuisson Basse Température Pendant 14 Heures16 € Filet De Canard Mariné Au Miso Cuit Dans La Sauce Soja Douce À La Vapeur18 € Emincé De Bœuf Cuit Avec Oignon Nouveau, Champignon, Gingembre, Ail, Sauce Soja Et Saké Avec Des Légumes20 € Friture De Ris De Veau Mariné Au Saké Sauce À L'ail Et Gingembre, Purée De Patate Douce22 €Nouille Japonaise
Nouille Japonaise À Base De Farine De Blé "Udon" Au Naturel (Légumes Seulement)12 € Nouille Japonaise À Base De Farine De Blé "Udon" Avec Tempura (Dessus Ou À Côté)15 € Nouille Japonaise À Base De Farine De Blé "Udon" Avec Filet De Canard "Nanban-Udon"18 €Apéritif
1664 Bière Blanche6 € Verre De Crémant Du Jura5 € Whisky Japonais Yamazaki 12 Ans6 € Whisky Japonais Hakushu 12 Ans9 €Verre De Sake
Verre De Sake4 €Non-Alcool
Kalpis4 €Verre De Vin
Hughes Beguet 2011 Arbois Chardonnay Savagnin Jean François Merieau4 € 2010 Sauvignon Blanc Stéphane Aladame5 € 2011 Bourgogne Montagny 1Er Cru Hughes Beguet8 € 2011 Arbois-Pupillin Ploussard Marcel Richaud5 € 2011 Côtes Du Rhône Villages Cairanne Le Bois Moisset7 € 2011 Gaillac Cuvée Brocol5 €Dégustation
Dégustation De Sake (Choix 3 Verres De Saké Au Dessus)12 €Vin Blanc D'alsace
Alsace Grand Cru Riesling - Steiert Pierre Frick32 €Vin De Table De France
Pg Réserve Gerard Schueller Et Fils38 €Vin Blanc De Val De Loire
Sauvignon Blanc Les Morandières <Chenin> Jean François Merie45 € Anjou Blanc "Fragile" Lemaire Fournier25 € Sancerre "Les Quarterons" La Grange Aux Belles Sebastien Riffault25 € Coteaux Du Vendômois Domaine De Montrieux25 €Vin Rouge De Val De Loire
Anjou Rouge Cuvée La Grange Aux Belles53 €Vin Blanc Du Rhône
Côtes Du Rhône Blanc Domaine Gramenon21 €Vin Rouge Du Rhône
Ardèche Hommage "Le Raisin & L'ange"36 € Ardèche Blanc "Le Raisin & L'ange" Gilles Azzoni20 € Ardèche Les Deux Terres "Brica Brac" Gilles Azzoni22 € Côtes Du Rhône Villages Cairanne Rouge Manu Et Vincent22 € Côtes Du Rhône Rouge Sierra Du Sud29 € Côtes Du Rhône Rouge "Sagesse" Domaine Gramenon22 € Saint-Joseph Rouge Domaine Gramenon André Perret37 €Spécialités Du Chef
Sushi AssortimentPlats
Huître Panée À La Japonaise Gambas Et St-Jacques Sautées Au Vinaigre De Bonite Séché Bar Façon Age-Dashi Joue De Bœuf Braisée Au SakéDesserts
Trois Desserts Servis En VerrineAccompagnements
Guiltless Chicken Platter
Offres
Offres exclusives du restaurant: Saint-Joseph Rouge Domaine Gramenon André Perret -70% pour 11 € !
FAQ
Oui, Iida-ya propose une carte des vins pensée pour accompagner ses plats japonais.
La carte propose sushis, sashimi, tempura, ramen et autres spécialités à base de poisson et viandes raffinées.
Oui, le restaurant propose des options à emporter selon les tags et retours clients.
Oui, des ramens figurent à la carte, mais des avis notent parfois un manque de saveur sur certaines préparations.
Les desserts reçoivent des avis mitigés : certains clients les trouvent décevants ou trop simples.
Oui, sashimi et sushi au saumon et thon sont proposés et appréciés par de nombreux clients.
Non, les temaki semblent ne pas être proposés sur la carte.
