Maison Ramel - Dole
Maison Ramel
Description
Évaluations
De nombreux amis m'avaient recommandé la maison Ramel pour un buffet froid. Nous n'avons pas été déçus. Les saveurs, la qualité, la quantité, la ponctualité lors de la livraison. Tout était parfait. Merci Mathilde, très bonne organisation ! Et merci à toutes les petites mains qui travaillent dans l'ombre. Je recommande le saumon fumé et le dessert, la fraise !
De l'entrée au dessert, Alexandre répondra à vos demandes. L'accueil à Dole et aux salles de Dijon est toujours chaleureux et pour les Dijonnais : commandez des croûtes aux morceaux le mardi pour le vendredi ou le samedi et vous apprécierez. Une visite sous les halles de Dijon et vous aurez un menu complet (entrées, viandes/poissons, choix et desserts) pour un excellent moment de gastronomie.
Leur vitrine est très belle mais très chère, donc je n'avais jamais mis les pieds là-bas jusqu'au jour de l'année grâce à l'"unidole" que j'ai gagné pendant les vacances. Résultat très bon service dans l'ensemble même si le tarif est élevé, le service est très bon malgré la forte affluence de clients. Ce n'est pas un restaurant mais une boutique traiteur.
Le cadre est très aéré, on ne mange pas les uns sur les autres. Le service impeccable et très rapide si on est pressé. Les plats sont de qualité, on voit vite que le traiteur Ramel est derrière tout cela.Vaut le détour
Un buffet lors d'une réunion touristique à Dôle. Beau et bon avec une table specialité Bourgogne ( escargot, gougère,jambon persillé, sandwich volaille moutarde en grains, boeuf bourguigon, crème brulée à l'époisse, et sucré bouchées à l'anis, macarons cassis..) et un autre Franche comté aussi excellente fromage, mini sandwich brioché ou non , cocotte fruit de mer, tartiflette.. bref un régal et très beau! Je ne connais pas leur prix du coup ..Visiblement ils sont présent aussi à Dijon sur le marché couvert
