Allée des saveurs - Carte
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Boissons
Entrée
Poêlée D’escargots Élevés En Alsace, Sauce Suprême Persillée, Capuccino De Pain Paysan13 €
Saumon Gravlax, Gel De Yuzu, Guacamole Et Carpaccio De Betterave Chioggia15 €
Bouchon De Chèvre Frais D’obersteinbach, Caviar D’aubergine Fumée, Chips De Pain15 €
Terrine De Foie Gras De Canard Maison, Fine Gelée De Guignolet18 €Plat
Canon De Veau Salé Au Soja, Carottes Rôties Entières, Jus Perlé À L’huile De Sésames Grillés17 €
Canette Farcie Au Cœur De Foie Gras, Courgettes Grillées, Jus Au Miel18 €
Filet De Bœuf Alsace, Gâteau Croustillant De Blettes, Jus Corsé24 €Dessert
Crème De Mascarpone Et Ricotta Au Citron Vert, Biscuit Rose De Reims, Sorbet Fraise Maison7 €
Palet Tout Chocolat, Gelée De Kumquats, Sorbet Cacao Maison7 €
Assortiment De Glaces Et Sorbets Préparé Par Nos Soins7 €
Crème Chibouste, Ananas Rôti, Gelée Au Rhum Comme Pina Colada7 €
Café Gourmand (Expresso 4Mini Dessert)7 €Escalope
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Ces Types De Plats Sont Servis
Offres
Offres exclusives du restaurant: Café Gourmand (Expresso 4Mini Dessert) -70% pour 2 € !
Évaluations
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