Hostellerie Des Ducs - Duras
Hostellerie Des Ducs
Description
Entrez à l'Hostellerie Des Ducs et laissez-vous porter par une cuisine de terroir qui sait sublimer les classiques français. Ici, les terrines de foie gras, les filets tendres et les coquilles Saint-Jacques témoignent d’un savoir-faire généreux, tandis que la carte de vins se concentre fièrement sur les crus de la Côte de Duras pour accompagner chaque assiette. L'ambiance conserve le charme d'une maison ancienne — intime, traditionnelle et accueillante — idéale pour un dîner d'anniversaire ou une parenthèse gourmande. Service attentionné, conseils de sommellerie locaux et desserts réconfortants comme la crème brûlée complètent une expérience qui privilégie la qualité des produits et l'authenticité.
Images
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Évaluations
Avis mitigés : plats souvent excellents et vin local recommandé, mais portions inégales, décor vieillissant et suppléments surprenants pour certains clients.
Restaurant traditionnel, 2 menus complets et une maison de menus régionaux. d'excellents foies gras, gizzard et prune ??????????????????? Service rapide et efficace.
Restaurant traditionnel, menus complets et une maison de menus régionaux. d'excellents foies gras, gizzard et prune ??????????????????? Service rapide et efficace.
Le personnel était excellent et attentif. La nourriture était incroyable! Ambiance charmante.
Un menu intéressant et aventureux magnifiquement cuisiné et présenté. Ils ne servent que du vin local de Côte de Duras et offrent des conseils utiles pour compléter vos choix de menu.
Service, gute Organisation und leckeres Essen!
Carte
Entrées
Salade De Truffes Fraîches Et Beurre Au Sel De NoirmoutierSalade de truffes fraîches & beurre au sel de Noirmoutier
22 € Viennoise De Dos De Cabillaud,Purée De Panais, Endives Braisées, Sauce Sauvignon22 €Plat Principal
Pavé De Boeuf À La Graine De MoutardePavé de boeuf à la graine de moutarde
36 € Coquilles Saint-Jacques Rôties Aux Asperges Vertes Sauce PouletteCoquilles Saint‐Jacques rôties aux asperges vertes sauce Poulette
30 € Epaule D 'Agneau Label Rouge Français , Confite 36H Au Thym Et Crème De HaricotsEpaule d 'agneau label rouge français ; confite 36h au thym & crème de haricots
30 € Émincé De Canard De La Renardière Sauce Soja Et Poire Pochée Au Vin Rouge.21 €
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FAQ
Plus d'informations
Malgré son décor traditionnel, l'Hostellerie Des Ducs met un point d'honneur à ne servir que des vins de la Côte de Duras et propose souvent des conseils de sommellerie personnalisés — une petite surprise pour les amateurs locaux qui veulent découvrir des accords terroir peu courants ailleurs.
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