Carte - Hostellerie Des Ducs
Carte
Photos des plats
Carte
Entrées
Terrine De L'hostellerie Au Foie Gras De Canard Et Prunes DentesTerrine de l'hostellerie au foie gras de canard & prunes dentes
22 € Salade De Truffes Fraîches Et Beurre Au Sel De NoirmoutierSalade de truffes fraîches & beurre au sel de Noirmoutier
22 € Chaud Et Froid De Foie Gras De CanardChaud & froid de foie gras de canard
17 € Viennoise De Dos De Cabillaud,Purée De Panais, Endives Braisées, Sauce Sauvignon22 €Plat Principal
Pavé De Boeuf À La Graine De MoutardePavé de boeuf à la graine de moutarde
36 € Coquilles Saint-Jacques Rôties Aux Asperges Vertes Sauce PouletteCoquilles Saint‐Jacques rôties aux asperges vertes sauce Poulette
30 € Epaule D 'Agneau Label Rouge Français , Confite 36H Au Thym Et Crème De HaricotsEpaule d 'agneau label rouge français ; confite 36h au thym & crème de haricots
30 € Émincé De Canard De La Renardière Sauce Soja Et Poire Pochée Au Vin Rouge.21 €Table D'hôte
Entrée Au ChoixDraught Selection
Dogfish: 90 Minute Bells: Oberon Shorts: Soft Parade Abita: Purple Haze Shorts: Psychedelic Cat Grass Founders: Green Zebra Midland Brewing: Copper Harbor Ale New Belgium: Voodoo Juicy Haze Rochester Mills: Rochester Red Shorts: Treefer Madness Darkhorse: Toonilla Abc: Strawberry Blonde Arbor Brewing: Liquid Vinyl Goose Island: 312 Guinness: Stout Shorts: Batch 10,000Domestic Draught Beer
Founders: Curmudgeon's Better Half Short's Local
Offres
Offres exclusives du restaurant: Émincé De Canard De La Renardière Sauce Soja Et Poire Pochée Au Vin Rouge. -70% pour 6 € !
FAQ
Oui, des plats de porc sont proposés, notamment une côte de porc qui peut parfois inclure un supplément.
Oui, les coquilles Saint-Jacques figurent parmi les plats appréciés, bien que certains clients aient trouvé la portion petite.
Absolument, la terrine de foie gras est fréquemment saluée et fait partie des spécialités maison.
Oui, des desserts classiques comme la crème brûlée sont préparés maison et reçus favorablement.
Oui, le filet/tenderloin est un plat régulier et est souvent décrit comme généreux et bien cuisiné.
Il y a deux menus complets en plus d'une carte régionale; attention aux suppléments si vous mixez ou modifiez les menus.
Non, la carte privilégie les vins locaux de la Côte de Duras plutôt qu'une large sélection internationale.
Évaluations
14.05.2022
★ ★ ★ ★ ★
Restaurant traditionnel, 2 menus complets et une maison de menus régionaux. d'excellents foies gras, gizzard et prune ??????????????????? Service rapide et efficace.
24.02.2023
★ ★ ★ ★ ★
Le personnel était excellent et attentif. La nourriture était incroyable! Ambiance charmante.
